Рецепт Печеньки с какао-бобами (горьким шоколадом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печеньки с какао-бобами (горьким шоколадом)

Мука Цельнозерновая 160 г
Масло топленое 17 г
Йогурт 1,5% жирности 125 г
Яблочное Пюре 100 г
Какао-бобы 40 г
Способ приготовления

1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, 1 пачка пюре, 1/4 стакана бобов смешать все ингридиенты и дать постоять в холодильнике 1 час.внутрь положить какао-бобы или шоколад квадратик.запекать в духовке на 220 град 20 мин 8 маленьких печеньки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печеньки с какао-бобами (горьким шоколадом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.5 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 767 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.9% 1169 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 8% 571 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 5.6% 817 г
Вода 25.1 г 2273 г 1.1% 0.5% 9056 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 1.5% 3158 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25862 г
Витамин РР, НЭ 0.7074 мг 20 мг 3.5% 1.6% 2827 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.05 мг 2500 мг 4.4% 2% 2251 г
Кальций, Ca 37.56 мг 1000 мг 3.8% 1.7% 2662 г
Магний, Mg 11.48 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3484 г
Натрий, Na 14.75 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 8814 г
Сера, S 7.59 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 13175 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 4.1% 1097 г
Хлор, Cl 4.52 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 50885 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.398 мг 18 мг 2.2% 1% 4523 г
Кобальт, Co 2.443 мкг 10 мкг 24.4% 11.1% 409 г
Марганец, Mn 0.2579 мг 2 мг 12.9% 5.9% 775 г
Медь, Cu 205.43 мкг 1000 мкг 20.5% 9.3% 487 г
Молибден, Mo 3.62 мкг 70 мкг 5.2% 2.4% 1934 г
Цинк, Zn 0.4072 мг 12 мг 3.4% 1.5% 2947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.374 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.122 г ~
18:0 Стеариновая 1.877 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.711 г min 16.8 г 16.1% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.441 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Печеньки с какао-бобами (горьким шоколадом) составляет 219,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.5 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 26.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 25.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬКИ С КАКАО-БОБАМИ (ГОРЬКИМ ШОКОЛАДОМ)

Печеньки с какао-бобами (горьким шоколадом) богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 24,4 %, марганцем - 12,9 %, медью - 20,5 %

Чем полезен Печеньки с какао-бобами (горьким шоколадом)

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печеньки с какао-бобами (горьким шоколадом), калорийность 219,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печеньки с какао-бобами (горьким шоколадом), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты