Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Крупа манная 6 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 12% 484 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9% 644 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.9% 3129 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3574 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 4.9% 1192 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 8.6% 669 г
Витамин В4, холин 62.63 мг 500 мг 12.5% 7.2% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 4.1% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 29.604 мкг 400 мкг 7.4% 4.3% 1351 г
Витамин В12, кобаламин 0.835 мкг 3 мкг 27.8% 16.1% 359 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 2.7% 2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1% 5597 г
Витамин Н, биотин 6.089 мкг 50 мкг 12.2% 7.1% 821 г
Витамин РР, НЭ 3.7031 мг 20 мг 18.5% 10.7% 540 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.9 мг 2500 мг 5.4% 3.1% 1853 г
Кальций, Ca 152.37 мг 1000 мг 15.2% 8.8% 656 г
Кремний, Si 0.094 мг 30 мг 0.3% 0.2% 31915 г
Магний, Mg 20.8 мг 400 мг 5.2% 3% 1923 г
Натрий, Na 56.82 мг 1300 мг 4.4% 2.6% 2288 г
Сера, S 160.13 мг 1000 мг 16% 9.3% 624 г
Фосфор, P 204.2 мг 800 мг 25.5% 14.8% 392 г
Хлор, Cl 161.37 мг 2300 мг 7% 4.1% 1425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 1.61 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 2% 2917 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3386 г
Кобальт, Co 2.448 мкг 10 мкг 24.5% 14.2% 408 г
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11494 г
Медь, Cu 70.68 мкг 1000 мкг 7.1% 4.1% 1415 г
Молибден, Mo 8.119 мкг 70 мкг 11.6% 6.7% 862 г
Никель, Ni 0.18 мкг ~
Олово, Sn 3.96 мкг ~
Селен, Se 27 мкг 55 мкг 49.1% 28.5% 204 г
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 36.25 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11034 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5263 г
Цинк, Zn 0.5368 мг 12 мг 4.5% 2.6% 2235 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.799 г min 16.8 г 4.8% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 172,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.5 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,9 %, холином - 12,5 %, витамином B12 - 27,8 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 18,5 %, кальцием - 15,2 %, фосфором - 25,5 %, кобальтом - 24,5 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 49,1 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 172,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты