Рецепт Флан по-парижски в МКВ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Флан по-парижски в МКВ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Способ приготовления

Мука 200г Сахар 1/2 стакана Яйца 4 шт. Молоко 1л Масло сливочное 30 г Ванилин 1 пакетик Необходимо смешать яйца с сахаром. Не взбить, а именно смешать. Всыпать муку и еще перемешать. Влить заранее растопленное сливочное масло (сами понимаете, растопила я его в микроволновке, на полной мощности за 30сек.) Затем всыпать ванилин и потихоньку вливать молоко. Хорошо замесить тесто, чтобы оно было однородным. Смазать маслом форму или формочки (я смазывала тем маслом, что осталось в чашке, в которой я его растапливала). Выложить тесто. Поставить на низкую решетку и выпекать на 70% мощности 11-12 мин. Я готовила половину нормы, потому и запекала 6 мин. Максимальная мощность моей СВЧ 900, я готовила на 600. Вы ориентируйтесь на свою печку. А также тихонечко тыкайте пальчиком сам флан-он должен быть мягким, но плотным (да, как то так) и слегка отставать от стенок. О, должен походить на густую манную кашу,вот. По окончании выпечки флан остудить. Готовое изделие можно присыпать корицей, тертым шоколадом или порошком какао. Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=430469.0

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Флан по-парижски в МКВ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156 кКал 1684 кКал 9.3% 6% 1079 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.6% 1382 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6% 1077 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 6.3% 1014 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3574 г
Зола 0.7457 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 4.5% 1420 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 6% 1065 г
Витамин В4, холин 61.76 мг 500 мг 12.4% 7.9% 810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 6.7% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 9.111 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4390 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 8.2% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 2.4% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4386 г
Витамин Н, биотин 5.644 мкг 50 мкг 11.3% 7.2% 886 г
Витамин РР, НЭ 1.5741 мг 20 мг 7.9% 5.1% 1271 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.36 мг 2500 мг 5.7% 3.7% 1769 г
Кальций, Ca 95.51 мг 1000 мг 9.6% 6.2% 1047 г
Кремний, Si 0.624 мг 30 мг 2.1% 1.3% 4808 г
Магний, Mg 13.92 мг 400 мг 3.5% 2.2% 2874 г
Натрий, Na 54.79 мг 1300 мг 4.2% 2.7% 2373 г
Сера, S 58.44 мг 1000 мг 5.8% 3.7% 1711 г
Фосфор, Ph 103.9 мг 800 мг 13% 8.3% 770 г
Хлор, Cl 110.83 мг 2300 мг 4.8% 3.1% 2075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.8 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 14.04 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 2.2% 2853 г
Йод, I 10.06 мкг 150 мкг 6.7% 4.3% 1491 г
Кобальт, Co 2.278 мкг 10 мкг 22.8% 14.6% 439 г
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 3.1% 2045 г
Медь, Cu 36.76 мкг 1000 мкг 3.7% 2.4% 2720 г
Молибден, Mo 6.693 мкг 70 мкг 9.6% 6.2% 1046 г
Никель, Ni 0.343 мкг ~
Олово, Sn 10.95 мкг ~
Селен, Se 6.947 мкг 55 мкг 12.6% 8.1% 792 г
Стронций, Sr 13.26 мкг ~
Титан, Ti 1.72 мкг ~
Фтор, F 26.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14948 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 3.1% 2033 г
Цинк, Zn 0.5806 мг 12 мг 4.8% 3.1% 2067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.0083 г ~
Аргинин* 0.1115 г ~
Валин 0.1091 г ~
Гистидин* 0.0486 г ~
Изолейцин 0.0852 г ~
Лейцин 0.1534 г ~
Лизин 0.1274 г ~
Метионин 0.0594 г ~
Метионин + Цистеин 0.1018 г ~
Треонин 0.0867 г ~
Триптофан 0.0291 г ~
Фенилаланин 0.0922 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1605 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0111 г ~
Аланин 0.1005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.0595 г ~
Глутаминовая кислота 0.2518 г ~
Пролин 0.0573 г ~
Серин 0.1318 г ~
Тирозин 0.0684 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0629 г ~
6:0 Капроновая 0.0288 г ~
8:0 Каприловая 0.0154 г ~
10:0 Каприновая 0.0353 г ~
12:0 Лауриновая 0.0402 г ~
14:0 Миристиновая 0.1914 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8045 г ~
17:0 Маргариновая 0.0042 г ~
18:0 Стеариновая 0.2832 г ~
20:0 Арахиновая 0.0042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.214 г min 16.8 г 7.2% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.9957 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1998 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.2%
18:2 Линолевая 0.1757 г ~
18:3 Линоленовая 0.0101 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%

Энергетическая ценность Флан по-парижски в МКВ [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 156 кКал.

Основной источник: Продукт удален. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 156 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 63.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ФЛАН ПО-ПАРИЖСКИ В МКВ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Флан по-парижски в МКВ [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином H - 11,3 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 22,8 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Флан по-парижски в МКВ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Флан по-парижски в МКВ [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 156 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Флан по-парижски в МКВ [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ