Рецепт Суп с лапшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с лапшой

Масло подсолнечное 50 г
Морковь (Жарка) 69 г
Морковь (Варка без слива) 74 г
Лук репчатый (Жарка) 37 г
Картофель (Варка без слива) 159 г
Лапша яичная, обогащенная, сухая 60 г
Фарш из индейки 200 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Суп с лапшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.2 кКал 1684 кКал 11.2% 6% 895 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.4% 826 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 10.9% 487 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.9% 1840 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.5% 3508 г
Зола 0.849 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 433.1 мкг 900 мкг 48.1% 25.6% 208 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 2.418 мг 5 мг 48.4% 25.7% 207 г
бета Криптоксантин 0.091 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 5.9% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 4.6% 1169 г
Витамин В4, холин 47.62 мг 500 мг 9.5% 5% 1050 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 6.7% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 8.2% 645 г
Витамин В9, фолаты 40.776 мкг 400 мкг 10.2% 5.4% 981 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 6.7% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 1.9% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.571 мг 15 мг 23.8% 12.6% 420 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.154 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.041 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2450 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.8032 мг 20 мг 19% 10.1% 526 г
Ниацин 0.467 мг ~
Бетаин 13.882 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.31 мг 2500 мг 11.7% 6.2% 855 г
Кальций, Ca 23.34 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4284 г
Магний, Mg 27.13 мг 400 мг 6.8% 3.6% 1474 г
Натрий, Na 37.43 мг 1300 мг 2.9% 1.5% 3473 г
Сера, S 27.35 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3656 г
Фосфор, Ph 127.1 мг 800 мг 15.9% 8.4% 629 г
Хлор, Cl 29.56 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.6 мкг ~
Бор, B 38.9 мкг ~
Ванадий, V 35.9 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 3.9% 1366 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4702 г
Кобальт, Co 2.394 мкг 10 мкг 23.9% 12.7% 418 г
Литий, Li 19.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.1366 мг 2 мг 6.8% 3.6% 1464 г
Медь, Cu 102.41 мкг 1000 мкг 10.2% 5.4% 976 г
Молибден, Mo 2.473 мкг 70 мкг 3.5% 1.9% 2831 г
Никель, Ni 1.373 мкг ~
Рубидий, Rb 147.1 мкг ~
Селен, Se 16.804 мкг 55 мкг 30.6% 16.3% 327 г
Фтор, F 13.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28633 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 3.1% 1736 г
Цинк, Zn 1.122 мг 12 мг 9.4% 5% 1070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.768 г ~
Мальтоза 0.139 г ~
Сахароза 1.292 г ~
Фруктоза 0.308 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аргинин* 0.6 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.736 г ~
Лизин 0.697 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.448 г ~
Аланин 0.519 г ~
Аспарагиновая кислота 0.849 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.442 г ~
Глутаминовая кислота 1.656 г ~
Пролин 0.47 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.152 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.037 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.024 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.58 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.207 г min 16.8 г 19.1% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.113 г ~
16:1 цис 0.068 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.022 г ~
18:1 цис 0.688 г ~
18:1 транс 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.454 г от 11.2 до 20.6 г 48.7% 25.9%
18:2 Линолевая 5.346 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.574 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-6 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.043 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
22:4 Докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.1%

Энергетическая ценность Суп с лапшой составляет 188,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 188.2 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 64.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП С ЛАПШОЙ

Суп с лапшой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,1 %, бэта-каротином - 48,4 %, витамином B1 - 11,1 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином E - 23,8 %, витамином PP - 19 %, калием - 11,7 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 23,9 %, селеном - 30,6 %

Чем полезен Суп с лапшой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Суп с лапшой, калорийность 188,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с лапшой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ