Рецепт Морковь по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по корейски

Морковь 1000 г
Чеснок, сырой 60 г
Масло подсолнечное 102 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 75 г
Перец молотый красный 5 г
Уксус 9% 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 кКал 1684 кКал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.3% 5846 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11% 709 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.5% 1724 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.8% 1000 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.6% 3063 г
Зола 1.62 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1532.3 мкг 900 мкг 170.3% 133.2% 59 г
бета Каротин 9.23 мг 5 мг 184.6% 144.3% 54 г
бета Криптоксантин 23.826 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 50.873 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.7% 2903 г
Витамин В4, холин 7.96 мг 500 мг 1.6% 1.3% 6281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 3.5% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 6.5% 1212 г
Витамин В9, фолаты 7.401 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5405 г
Витамин C, аскорбиновая 5.53 мг 90 мг 6.1% 4.8% 1627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.843 мг 15 мг 25.6% 20% 390 г
Витамин Н, биотин 0.457 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10941 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 6.8% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.9036 мг 20 мг 4.5% 3.5% 2213 г
Ниацин 0.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.69 мг 2500 мг 7.1% 5.6% 1399 г
Кальций, Ca 32.4 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3086 г
Магний, Mg 30.85 мг 400 мг 7.7% 6% 1297 г
Натрий, Na 312 мг 1300 мг 24% 18.8% 417 г
Сера, S 1.37 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 72993 г
Фосфор, Ph 50.8 мг 800 мг 6.4% 5% 1575 г
Хлор, Cl 454.95 мг 2300 мг 19.8% 15.5% 506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.2 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 3% 2647 г
Кобальт, Co 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 8772 г
Литий, Li 4.573 мкг ~
Марганец, Mn 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.4% 2326 г
Медь, Cu 17.16 мкг 1000 мкг 1.7% 1.3% 5828 г
Молибден, Mo 0.838 мкг 70 мкг 1.2% 0.9% 8353 г
Селен, Se 0.76 мкг 55 мкг 1.4% 1.1% 7237 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.0671 мг 12 мг 0.6% 0.5% 17884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.905 г ~
Сахароза 2.668 г ~
Фруктоза 0.762 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.316 мг ~
бета Ситостерол 15.549 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.861 г min 16.8 г 11.1% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.853 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.692 г от 11.2 до 20.6 г 41.9% 32.8%
18:2 Линолевая 4.689 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%

Энергетическая ценность Морковь по корейски составляет 127,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 127.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 74.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ

Морковь по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 170,3 %, бэта-каротином - 184,6 %, витамином E - 25,6 %, хлором - 19,8 %

Чем полезен Морковь по корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Морковь по корейски, калорийность 127,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ