Рецепт Каша льняная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша льняная

Семена льна 30 г
Вода 80 г
Способ приготовления

3 с/л льна развести в воде (0,5 ст.)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша льняная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 кКал 1684 кКал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.5% 1520 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 14.1% 487 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 25.4% 270 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.3% 3047 г
Зола 1.015 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 177.545 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.448 мг 1.5 мг 29.9% 20.5% 335 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.6% 4091 г
Витамин В4, холин 21.46 мг 500 мг 4.3% 3% 2330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 3.7% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 23.727 мкг 400 мкг 5.9% 4.1% 1686 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17647 г
гамма Токоферол 5.441 мг ~
дельта Токоферол 0.095 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.84 мг 20 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Бетаин 0.845 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.73 мг 2500 мг 8.9% 6.1% 1127 г
Кальций, Ca 72.82 мг 1000 мг 7.3% 5% 1373 г
Магний, Mg 107.64 мг 400 мг 26.9% 18.5% 372 г
Натрий, Na 8.84 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Сера, S 0.73 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 136986 г
Фосфор, Ph 175.1 мг 800 мг 21.9% 15% 457 г
Хлор, Cl 1.02 мг 2300 мг 225490 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.564 мг 18 мг 8.7% 6% 1151 г
Марганец, Mn 0.6781 мг 2 мг 33.9% 23.3% 295 г
Медь, Cu 333.16 мкг 1000 мкг 33.3% 22.9% 300 г
Молибден, Mo 1.164 мкг 70 мкг 1.7% 1.2% 6014 г
Селен, Se 6.927 мкг 55 мкг 12.6% 8.7% 794 г
Фтор, F 72.73 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5500 г
Цинк, Zn 1.1836 мг 12 мг 9.9% 6.8% 1014 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.109 г ~
Сахароза 0.314 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.525 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.101 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.102 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 12.273 мг ~
Стигмастерол 3 мг ~
бета Ситостерол 24.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.053 г min 16.8 г 12.2% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.835 г от 11.2 до 20.6 г 70% 48.1%
18:2 Линолевая 1.61 г ~
18:3 Линоленовая 6.222 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 6.2 г от 0.9 до 3.7 г 167.6% 115.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 23.4%

Энергетическая ценность Каша льняная составляет 145,6 кКал.

  • Порция = 110 гр (160.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.6 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 7.4 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЛЬНЯНАЯ

Каша льняная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 29,9 %, магнием - 26,9 %, фосфором - 21,9 %, марганцем - 33,9 %, медью - 33,3 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Каша льняная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша льняная, калорийность 145,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша льняная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги