Рецепт тушёные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тушёные овощи

Лук репчатый 133 г
Кабачок 500 г
Баклажаны 300 г
Масло подсолнечное 50 г
Фасоль, нэви (Янки), зрелые семена, консервированная 255 г
Кукуруза, консервы 330 г
Вода, водопроводная, улучшенная 100 г
Морковь 80 г
Кетчуп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "тушёные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 кКал 1684 кКал 4.2% 6% 2402 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.7% 3800 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.7% 1867 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 5.6% 2547 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.8% 1111 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.3% 2680 г
Зола 0.825 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 14.6% 976 г
бета Каротин 0.558 мг 5 мг 11.2% 16% 896 г
Ликопин 397.887 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.475 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.4% 4186 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 3.4% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 6.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 17.09 мкг 400 мкг 4.3% 6.1% 2341 г
Витамин C, аскорбиновая 7.06 мг 90 мг 7.8% 11.1% 1275 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.452 мг 15 мг 9.7% 13.8% 1033 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 24390 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.7066 мг 20 мг 3.5% 5% 2830 г
Ниацин 0.501 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.34 мг 2500 мг 7.1% 10.1% 1410 г
Кальций, Ca 25.15 мг 1000 мг 2.5% 3.6% 3976 г
Магний, Mg 16.26 мг 400 мг 4.1% 5.8% 2460 г
Натрий, Na 165.24 мг 1300 мг 12.7% 18.1% 787 г
Сера, S 7.31 мг 1000 мг 0.7% 1% 13680 г
Фосфор, Ph 43.1 мг 800 мг 5.4% 7.7% 1856 г
Хлор, Cl 9.69 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 23736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.9 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 4.3% 3321 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 26786 г
Кобальт, Co 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 7.7% 1862 г
Литий, Li 0.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.108 мг 2 мг 5.4% 7.7% 1852 г
Медь, Cu 64.02 мкг 1000 мкг 6.4% 9.1% 1562 г
Молибден, Mo 1.669 мкг 70 мкг 2.4% 3.4% 4194 г
Никель, Ni 0.222 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 0.922 мкг 55 мкг 1.7% 2.4% 5965 г
Фтор, F 6.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 61728 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Цинк, Zn 0.2277 мг 12 мг 1.9% 2.7% 5270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.873 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.992 г ~
Мальтоза 0.017 г ~
Сахароза 0.767 г ~
Фруктоза 0.506 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.195 мг ~
бета Ситостерол 5.562 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.669 г min 16.8 г 4% 5.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.666 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.693 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 21.5%
18:2 Линолевая 1.681 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~

Энергетическая ценность тушёные овощи составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 70.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ

тушёные овощи богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,2 %

Чем полезен тушёные овощи

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить тушёные овощи, калорийность 70,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушёные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ