Рецепт Суп с гречневоыми шпецле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с гречневоыми шпецле

Бульон из кур или индеек прозрачный 800 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 350 г
Соевый соус 15 г
Сметана 20,0% жирности 35 г
Соль столовая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Масло подсолнечное 30 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 60 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Суп с гречневоыми шпецле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 кКал 1684 кКал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 10.1% 962 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.5% 1143 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.9% 3369 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 3.7% 2652 г
Зола 0.948 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.3 мкг 900 мкг 18.4% 17.9% 544 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.637 мг 5 мг 12.7% 12.3% 785 г
бета Криптоксантин 0.056 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.7% 2647 г
Витамин В4, холин 34.33 мг 500 мг 6.9% 6.7% 1456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 8.6% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 13.1% 743 г
Витамин В9, фолаты 5.471 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7311 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 3.6% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.8% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 1% 9804 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.98 мг 15 мг 6.5% 6.3% 1531 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 1.705 мкг 50 мкг 3.4% 3.3% 2933 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.5364 мг 20 мг 17.7% 17.2% 566 г
Ниацин 0.727 мг ~
Бетаин 1.955 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.16 мг 2500 мг 8% 7.8% 1243 г
Кальций, Ca 12.51 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7994 г
Кремний, Si 2.936 мг 30 мг 9.8% 9.5% 1022 г
Магний, Mg 21.52 мг 400 мг 5.4% 5.2% 1859 г
Натрий, Na 202.21 мг 1300 мг 15.6% 15.1% 643 г
Сера, S 34.4 мг 1000 мг 3.4% 3.3% 2907 г
Фосфор, Ph 95.1 мг 800 мг 11.9% 11.6% 841 г
Хлор, Cl 22.06 мг 2300 мг 1% 1% 10426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.6 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Ванадий, V 20.05 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 5% 1978 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 6944 г
Кобальт, Co 2.395 мкг 10 мкг 24% 23.3% 418 г
Литий, Li 9.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.1158 мг 2 мг 5.8% 5.6% 1727 г
Медь, Cu 63.21 мкг 1000 мкг 6.3% 6.1% 1582 г
Молибден, Mo 2.753 мкг 70 мкг 3.9% 3.8% 2543 г
Никель, Ni 1.208 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Рубидий, Rb 88.1 мкг ~
Селен, Se 7.992 мкг 55 мкг 14.5% 14.1% 688 г
Титан, Ti 1.42 мкг ~
Фтор, F 19.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20419 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 4.7% 2092 г
Цинк, Zn 0.5119 мг 12 мг 4.3% 4.2% 2344 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.307 г ~
Лактоза 0.001 г ~
Мальтоза 0.006 г ~
Сахароза 0.679 г ~
Фруктоза 0.142 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.108 мг ~
бета Ситостерол 5.263 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.634 г min 16.8 г 3.8% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.023 г ~
16:1 цис 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.605 г ~
18:1 цис 0.131 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.182 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 10.3%
18:2 Линолевая 1.16 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.061 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-6 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
22:4 Докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%

Энергетическая ценность Суп с гречневоыми шпецле составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 103 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП С ГРЕЧНЕВОЫМИ ШПЕЦЛЕ

Суп с гречневоыми шпецле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином PP - 17,7 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 24 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Суп с гречневоыми шпецле

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Суп с гречневоыми шпецле, калорийность 103 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с гречневоыми шпецле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ