Рецепт Разнокрупье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Разнокрупье

Крупа ячневая 100 г
Пшеничная крупа, "полтавская" 100 г
Гречневая крупа ядрица 100 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 300 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Разнокрупье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 кКал 1684 кКал 7.5% 6% 1341 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5% 1583 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.4% 3294 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 8.3% 965 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.4% 769 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.4% 3372 г
Зола 0.656 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16071 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 6.3% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.8% 2093 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 8.611 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4645 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 2.4% 3289 г
Витамин РР, НЭ 1.9444 мг 20 мг 9.7% 7.7% 1029 г
Ниацин 0.956 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.22 мг 2500 мг 5.6% 4.5% 1796 г
Кальций, Ca 57.39 мг 1000 мг 5.7% 4.5% 1742 г
Кремний, Si 9 мг 30 мг 30% 23.9% 333 г
Магний, Mg 39.44 мг 400 мг 9.9% 7.9% 1014 г
Натрий, Na 20.86 мг 1300 мг 1.6% 1.3% 6232 г
Сера, S 19.11 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5233 г
Фосфор, Ph 130.6 мг 800 мг 16.3% 13% 613 г
Хлор, Cl 37.47 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Бор, B 38.9 мкг ~
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 6.5% 1227 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4451 г
Кобальт, Co 0.878 мкг 10 мкг 8.8% 7% 1139 г
Марганец, Mn 0.2616 мг 2 мг 13.1% 10.4% 765 г
Медь, Cu 115.76 мкг 1000 мкг 11.6% 9.2% 864 г
Молибден, Mo 6.933 мкг 70 мкг 9.9% 7.9% 1010 г
Никель, Ni 1.122 мкг ~
Олово, Sn 5 мкг ~
Селен, Se 1.256 мкг 55 мкг 2.3% 1.8% 4379 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Титан, Ti 3.67 мкг ~
Фтор, F 52.56 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7610 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4505 г
Цинк, Zn 0.4822 мг 12 мг 4% 3.2% 2489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.048 г ~
Лактоза 0.003 г ~
Мальтоза 0.019 г ~
Сахароза 0.077 г ~
Фруктоза 0.004 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.896 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.126 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая 0.117 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%

Энергетическая ценность Разнокрупье составляет 125,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 125.6 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 67.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РАЗНОКРУПЬЕ

Разнокрупье богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 30 %, фосфором - 16,3 %, марганцем - 13,1 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Разнокрупье

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Разнокрупье, калорийность 125,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Разнокрупье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ