Рецепт Салат 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 1

Огурец парниковый 155 г
Помидор (томат), парниковый 105 г
Салат романо (римский салат, ромен) 0 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Укроп 3 г
Руккола 0 г
Сок лимонный 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Петрушка свежая 7 г
Лук зеленый (перо) 8 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.6 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5329 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.5% 9500 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 12% 2667 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 4.1% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 11.1% 2857 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 13% 2452 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.9 мкг 900 мкг 9.5% 30.1% 1048 г
бета Каротин 0.517 мг 5 мг 10.3% 32.6% 967 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 5.4% 5806 г
Витамин В4, холин 3.89 мг 500 мг 0.8% 2.5% 12853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 9.2% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 6% 5263 г
Витамин В9, фолаты 6.283 мкг 400 мкг 1.6% 5.1% 6366 г
Витамин C, аскорбиновая 17.42 мг 90 мг 19.4% 61.4% 517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.067 мг 15 мг 7.1% 22.5% 1406 г
Витамин Н, биотин 0.547 мкг 50 мкг 1.1% 3.5% 9141 г
Витамин К, филлохинон 63 мкг 120 мкг 52.5% 166.1% 190 г
Витамин РР, НЭ 0.4197 мг 20 мг 2.1% 6.6% 4765 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.22 мг 2500 мг 9.1% 28.8% 1095 г
Кальций, Ca 28.42 мг 1000 мг 2.8% 8.9% 3519 г
Кремний, Si 30.233 мг 30 мг 100.8% 319% 99 г
Магний, Mg 11.37 мг 400 мг 2.8% 8.9% 3518 г
Натрий, Na 139.89 мг 1300 мг 10.8% 34.2% 929 г
Сера, S 11.04 мг 1000 мг 1.1% 3.5% 9058 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 13.3% 2410 г
Хлор, Cl 240.51 мг 2300 мг 10.5% 33.2% 956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.6 мкг ~
Бор, B 59.7 мкг ~
Ванадий, V 1.69 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 10.1% 3103 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 2.2% 15152 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 105.4% 300 г
Литий, Li 11.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.1224 мг 2 мг 6.1% 19.3% 1634 г
Медь, Cu 72.58 мкг 1000 мкг 7.3% 23.1% 1378 г
Молибден, Mo 5.015 мкг 70 мкг 7.2% 22.8% 1396 г
Никель, Ni 5.022 мкг ~
Рубидий, Rb 89.3 мкг ~
Селен, Se 0.363 мкг 55 мкг 0.7% 2.2% 15152 г
Стронций, Sr 3.23 мкг ~
Фтор, F 18.59 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 21517 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 20.9% 1524 г
Цинк, Zn 0.2324 мг 12 мг 1.9% 6% 5164 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 80.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.476 г min 16.8 г 2.8% 8.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.474 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 36.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.196 г ~

Энергетическая ценность Салат 1 составляет 31,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.6 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 1

Салат 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,4 %, витамином K - 52,5 %, кремнием - 100,8 %, кобальтом - 33,3 %

Чем полезен Салат 1

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 1, калорийность 31,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты