Рецепт Запеканка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с курицей

Куриное бедро бескостное тушенное (без овощей) 600 г
Картофель (Варка на пару) 1059 г
Лук репчатый (Варка без слива) 108 г
Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Йогурт греческий 85 г
Сыр российский 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 кКал 1684 кКал 8.1% 6% 1240 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 10.4% 710 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.3% 889 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.9% 2517 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.2% 3280 г
Зола 1.19 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.2 мкг 900 мкг 5% 3.7% 1991 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.7% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.7% 1277 г
Витамин В4, холин 13.46 мг 500 мг 2.7% 2% 3715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.5% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 6.6% 1130 г
Витамин В9, фолаты 6.255 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6395 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.6% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 7.61 мг 90 мг 8.5% 6.3% 1183 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 1.3% 5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12397 г
Витамин Н, биотин 1.184 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4223 г
Витамин РР, НЭ 4.4302 мг 20 мг 22.2% 16.3% 451 г
Ниацин 2.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.2 мг 2500 мг 15.3% 11.3% 652 г
Кальций, Ca 61.25 мг 1000 мг 6.1% 4.5% 1633 г
Магний, Mg 21.78 мг 400 мг 5.4% 4% 1837 г
Натрий, Na 79.51 мг 1300 мг 6.1% 4.5% 1635 г
Сера, S 121.82 мг 1000 мг 12.2% 9% 821 г
Фосфор, Ph 114.1 мг 800 мг 14.3% 10.5% 701 г
Хлор, Cl 40.2 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 473.7 мкг ~
Бор, B 71.2 мкг ~
Ванадий, V 78.35 мкг ~
Железо, Fe 1.378 мг 18 мг 7.7% 5.7% 1306 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3886 г
Кобальт, Co 7.204 мкг 10 мкг 72% 53% 139 г
Литий, Li 40.488 мкг ~
Марганец, Mn 0.1146 мг 2 мг 5.7% 4.2% 1745 г
Медь, Cu 119.36 мкг 1000 мкг 11.9% 8.8% 838 г
Молибден, Mo 10.562 мкг 70 мкг 15.1% 11.1% 663 г
Никель, Ni 2.79 мкг ~
Рубидий, Rb 288.4 мкг ~
Селен, Se 1.858 мкг 55 мкг 3.4% 2.5% 2960 г
Фтор, F 20.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19617 г
Хром, Cr 16.14 мкг 50 мкг 32.3% 23.8% 310 г
Цинк, Zn 1.1127 мг 12 мг 9.3% 6.8% 1078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.385 г ~
Сахароза 0.664 г ~
Фруктоза 0.117 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.827 г ~
Аргинин* 691 г ~
Валин 0.584 г ~
Гистидин* 0.382 г ~
Изолейцин 0.498 г ~
Лейцин 0.893 г ~
Лизин 1.067 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.494 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.913 г ~
Заменимые аминокислоты 1.372 г ~
Аланин 0.598 г ~
Аспарагиновая кислота 682.833 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.579 г ~
Глутаминовая кислота 1.586 г ~
Пролин 0.615 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.156 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.924 г min 16.8 г 17.4% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.402 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.76 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5%
18:2 Линолевая 0.173 г ~
18:3 Линоленовая 0.623 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 49.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%

Энергетическая ценность Запеканка с курицей составляет 135,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 135.8 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 69.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ

Запеканка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 22,2 %, калием - 15,3 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 72 %, медью - 11,9 %, молибденом - 15,1 %, хромом - 32,3 %

Чем полезен Запеканка с курицей

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Запеканка с курицей, калорийность 135,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ