Рецепт морковные вафли с черносливом и орех. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковные вафли с черносливом и орех

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 125 г
Морковь, красная (Запекание) 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 30 г
Имбирь, молотый 1 г
Орех мускатный 1 г
Орех грецкий (Жарка) 50 г
Чернослив (слива сушеная) (Жарка) 50 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "морковные вафли с черносливом и орех".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.4 кКал 1684 кКал 20.6% 5.9% 485 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 1.9% 1520 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 9.7% 296 г
Углеводы 39.4 г 219 г 18% 5.2% 556 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3.6% 800 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.4% 6494 г
Зола 0.685 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 393.4 мкг 900 мкг 43.7% 12.6% 229 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 2.072 мг 5 мг 41.4% 11.9% 241 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.3% 2278 г
Витамин В4, холин 16.04 мг 500 мг 3.2% 0.9% 3117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 1.6% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.1% 1399 г
Витамин В9, фолаты 15.491 мкг 400 мкг 3.9% 1.1% 2582 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 0.7% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.3% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.121 мг 15 мг 20.8% 6% 481 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.141 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4382 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.7% 4138 г
Дигидрофиллохинон 0.004 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.6315 мг 20 мг 8.2% 2.4% 1226 г
Ниацин 0.651 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.11 мг 2500 мг 7.8% 2.2% 1275 г
Кальций, Ca 51.11 мг 1000 мг 5.1% 1.5% 1957 г
Кремний, Si 0.98 мг 30 мг 3.3% 0.9% 3061 г
Магний, Mg 29.58 мг 400 мг 7.4% 2.1% 1352 г
Натрий, Na 18.57 мг 1300 мг 1.4% 0.4% 7001 г
Сера, S 32.89 мг 1000 мг 3.3% 0.9% 3040 г
Фосфор, Ph 81.1 мг 800 мг 10.1% 2.9% 986 г
Хлор, Cl 26.35 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 8729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.1 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 20.36 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 1.6% 1826 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6726 г
Кобальт, Co 1.159 мкг 10 мкг 11.6% 3.3% 863 г
Литий, Li 1.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.3639 мг 2 мг 18.2% 5.2% 550 г
Медь, Cu 73.94 мкг 1000 мкг 7.4% 2.1% 1352 г
Молибден, Mo 3.721 мкг 70 мкг 5.3% 1.5% 1881 г
Никель, Ni 0.561 мкг ~
Олово, Sn 3.54 мкг ~
Селен, Se 2.281 мкг 55 мкг 4.1% 1.2% 2411 г
Стронций, Sr 3.39 мкг ~
Титан, Ti 2.53 мкг ~
Фтор, F 69.52 мкг 4000 мкг 1.7% 0.5% 5754 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5882 г
Цинк, Zn 0.4812 мг 12 мг 4% 1.2% 2494 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.448 г ~
Сахароза 0.624 г ~
Фруктоза 0.181 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.148 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
полиненасыщенные трансжиры 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.24 г ~
6:0 Капроновая 0.11 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.153 г ~
14:0 Миристиновая 0.755 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.915 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.343 г min 16.8 г 37.8% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.137 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.23 г ~
16:1 цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.636 г ~
18:1 цис 3.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.109 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.238 г от 11.2 до 20.6 г 46.8% 13.5%
18:2 Линолевая 4.597 г ~
18:2 смешанные изомеры 0.012 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.535 г ~
18:3 Линоленовая 0.641 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 19.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 28.2%

Энергетическая ценность морковные вафли с черносливом и орех составляет 347,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 347.4 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 18.9 г -%
Углеводы 39.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 35 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОРКОВНЫЕ ВАФЛИ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХ

морковные вафли с черносливом и орех богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,7 %, бэта-каротином - 41,4 %, витамином E - 20,8 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 18,2 %

Чем полезен морковные вафли с черносливом и орех

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить морковные вафли с черносливом и орех, калорийность 347,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковные вафли с черносливом и орех, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ