Рецепт Хлебные вафли:. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлебные вафли:

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Йогурт 3,2% жирности 100 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 30 г
Пищевая сода 3 г
Кориандр, семена 1 г
Способ приготовления

Хлебные вафли:

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Хлебные вафли:".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 кКал 1684 кКал 7.9% 6% 1274 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.9% 950 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.2% 1057 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.4% 1738 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.7% 870 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.3% 3201 г
Зола 1.568 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.9 мкг 900 мкг 9.8% 7.4% 1024 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 11% 684 г
Витамин В4, холин 95.66 мг 500 мг 19.1% 14.4% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 8.4% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 10.694 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3740 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 10.1% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 4.8% 1572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 2.6% 2982 г
Витамин Н, биотин 6.358 мкг 50 мкг 12.7% 9.6% 786 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3219 мг 20 мг 11.6% 8.8% 861 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.02 мг 2500 мг 7.6% 5.7% 1309 г
Кальций, Ca 96.29 мг 1000 мг 9.6% 7.3% 1039 г
Магний, Mg 24.03 мг 400 мг 6% 4.5% 1665 г
Натрий, Na 543.77 мг 1300 мг 41.8% 31.6% 239 г
Сера, S 78.27 мг 1000 мг 7.8% 5.9% 1278 г
Фосфор, Ph 145.1 мг 800 мг 18.1% 13.7% 551 г
Хлор, Cl 102.89 мг 2300 мг 4.5% 3.4% 2235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Железо, Fe 1.463 мг 18 мг 8.1% 6.1% 1230 г
Йод, I 11.66 мкг 150 мкг 7.8% 5.9% 1286 г
Кобальт, Co 3.468 мкг 10 мкг 34.7% 26.2% 288 г
Марганец, Mn 0.2552 мг 2 мг 12.8% 9.7% 784 г
Медь, Cu 75.29 мкг 1000 мкг 7.5% 5.7% 1328 г
Молибден, Mo 5.734 мкг 70 мкг 8.2% 6.2% 1221 г
Селен, Se 10.473 мкг 55 мкг 19% 14.4% 525 г
Фтор, F 34.05 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11747 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3.5% 2165 г
Цинк, Zn 0.7925 мг 12 мг 6.6% 5% 1514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Галактоза 0.029 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.017 г ~
Лактоза 2.023 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.207 г ~
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.673 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.73 г ~
Заменимые аминокислоты 1.683 г ~
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.674 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.372 г ~
Пролин 0.512 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.272 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.949 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.436 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.103 г min 16.8 г 12.5% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.1%
18:2 Линолевая 0.468 г ~
18:3 Линоленовая 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая 0.075 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8%

Энергетическая ценность Хлебные вафли: составляет 132,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 132.2 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 71 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ХЛЕБНЫЕ ВАФЛИ:

Хлебные вафли: богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, холином - 19,1 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 34,7 %, марганцем - 12,8 %, селеном - 19 %

Чем полезен Хлебные вафли:

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Хлебные вафли:, калорийность 132,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлебные вафли:, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ