Alenka

18.08.2015 13:21

баклажаны с помидорами

Калорийность - 46.7 кКал; белки - 2.7 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Баклажаны (Жарка)	781 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка)	847 г
Яйцо куриное (Запекание)	196 г
Сметана 15,0% жирности	100 г
Чеснок луковица (Жарка)	20 г
Вода	108 г
Петрушка (Жарка)	6 г
Укроп, свежий	12 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Баклажаны и помидоры нарезаем кружочками, солим. 4 яйца смешиваем с водой, сметаной, добавляем 2-3 зубчика чеснока, зелень. В высокую посуду укладываем слоями: баклажаны, помидоры, поливаем немного смесью из яиц, затем следующий слой опять баклажаны, помидоры и поливаем, и так пока не закончатся овощи. Ставим в духовку мин на 40 при темп. 180. Подавать лучше в холодном виде. Готовлю в мультиварке на программе "Выпечка". Можно сверху сыр потереть или между слоями, но уже калорийность будет другая.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	46.7 кКал	2.77%
	Белки	2.7 г	3.55%
	Жиры	2.4 г	4.29%
	Углеводы	3.4 г	1.55%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	86.6 г	3.81%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11.2%

b-car

7.5%

В1

2.9%

5.6%

Холин

6.6%

6.1%

7.3%

4.1%

B12

10.2%

2.6%

3.3%

5.9%

вит.К

8.3%

6.1%

Калий

9.5%

2.9%

3.6%

15.9%

6.4%

15.4%

2.9%

48.3%

9.6%

13.5%

13.4%

7.4%

0.7%

3.3%

Наталия Завгородняя 21.08.2015 03:21

Арина Дигтяренко, в описании рецепта написано про духовку

ЛанаСвет Живая 21.08.2015 07:06

Alenka написал:
калорийность - 46

Надо попробовать Хорошо

светлана 21.08.2015 07:23

Очень даже Ах!

Утащила в избранное .

Ольга Шаталова 21.08.2015 08:30

Интересное блюда, прибираю в избранное.

Ирина 21.08.2015 15:06

Да, очень интересное. НАдо пробовать! Спасибо!

Молли 21.08.2015 19:49

еще одна летняя вариация в копилку ) обожаю сочетания кабачков-баклажанов-помидоров в любом виде )

Юля 22.08.2015 10:45

выглядит вкусно Хорошо

Алла 123 22.08.2015 21:35

Класс!

Василий 22.08.2015 22:37

светлана зякина, блин, тоже утащил кучу рецептов в избранное, а теперь не могу понять где это избранное искать(( не подскажете?

Любовь 23.08.2015 00:45

Василий написал:
утащил кучу рецептов в избранное, а теперь не могу понять где это избранное искать

Вошли в "Живая лента", вверху справа есть "Все сообщения", там нажимаете на "птичку" и выбираете "Избранное". Надеюсь, объяснила понятно.

Olla 23.08.2015 00:51

Василий, Добавлю к тексту картиночку С улыбкой

Дарья 23.08.2015 06:22

Так здорово, когда настоящие фотографии добавляют к рецептам)

Элина 23.08.2015 08:13

Спасибо! Очень люблю блюда из баклажан.

мари сэмон 24.08.2015 21:18

Татьяна, в правом верхнем углу звездочка. Нажимаете на нее - и рецепт добавляется в ваши "избранные"

мари сэмон 24.08.2015 21:42

Татьяна, на здоровье! А как найти эти "избранные", Вам уже подсказали ниже))

Maybe 24.08.2015 22:29

Спасибо за рецепт Хорошо

Елена Елена 24.08.2015 22:57

супер! беру!

Евгения 24.08.2015 23:34

Готовлю почти так же, только в кастрюльке и без сыра.

светлана 26.08.2015 14:23

Марафонка, Заходите в живую ленту .Справа вверху есть кнопка сообщения ,нажимаете на неё , выбираете избранное ,снова нажимаете и всё)

светлана 26.08.2015 14:29

Сделала эту вкусняшку , к баклажанам и помидорам добавила ещё кабачки и убрала сметану( про сметану просто забыла) . Получилось очень вкусно. Овощи все брала по 200 гр( кабачки, баклажаны, помидоры). Порцию разделила на два раза - сегодня обед ,завтра обед . Запекала в микроволновке режим -овощи свежие ( гриль+ микроволны + конвенция ) - 15 минут