Молли
21.02.2016 09:24
Дорогие форумчане, поделитесь, пожалуйста, опытом те, кто оплатил полную версию программы банковской картой. Сейчас попробовала - не проходит платеж, возможно, потому что карта не российская? 
Молли
30.07.2015 20:03
Дорогие форумчане, назрел вопрос: норму кальция в 1000 мг реально ли набрать без употребления бобовых, соевых и молочных продуктов - ни то, ни другое нельзя на данном этапе ГВ, в итоге неделю кальций набираю листьями, зеленью и кунжутом не более чем на 36-40 %. Есть ли примеры рационов с нормой кальция? 
Молли
20.07.2015 23:32
Люди! Человеки! У нас родился сын! Он восхитительный, замечательный, совершенный и тд.

Слова этого все равно не опишут, так что перейду к практической части: где искать адекватную информацию по питанию (калорийности, ограничениям - очевидные и так понятны, я не про запрет кока-колы и пр.). А то врачи зависают на середине между "ограничьте сырые овощи и фрукты" и " ваш ребенок должен получать все необходимое из вашего молока" (малыш только на грудном вскармливании).
Буду рада ссылкам на исследования и адекватные источники, интернет-статьи а-ля "ешьте каши и суп, исключите сырые овощи" прочитаны, но доверия не вызывают ))
Молли
14.07.2015 22:01
дорогие участники, где найти сообщения, которые я занесла в избранное?
Молли
06.07.2015 20:48
Калорийность - 74.4 кКал; белки - 1.9 г; жиры - 4 г; углеводы - 7.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Киноа (рисовая лебеда), приготовленная 150 г
Огурец, грунтовый 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Петрушка 50 г
Сок лимонный 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Мята перечная, свежая 17 г
Масло подсолнечное 20 г
Оливки созревшие, мелкие, консервированные 40 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Хороший вариант второго блюда или теплого салата для веганов или просто для легкого ужина.

Итак, отвариваем киноа в пропорции 1 часть крупы к 2м частям воды в течение 15 мин.

Пока варится крупа, нарезаем кубиком огурцы, помидоры, мелко зелень, оливки.

Перемешиваем с теплой киноа, добавляем лимонный сок, масло, соль, наставиваем 5-10 мин и подаем к столу.

Фото, увы, не мое, не успела снять - все съели, но как раз так- сочетая красную и белую киноа, я готовила сегодня. 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 74.4 кКал 4.42%
Белки 1.9 г 2.5%
Жиры 4 г 6.67%
Углеводы 7.7 г 3.65%
Пищевые волокна 1.8 г 9%
Вода 84 г 3.5%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
12.6%
b-car
13.2%
В1
3.6%
B2
3.1%
Холин
2%
B5
3.2%
B6
4.1%
B9
5.9%
B12
~
C
25.3%
D
~
E
12.2%
H
1.2%
К
102%
PP
2.7%
K
9.4%
Ca
4.5%
Si
~
Mg
7.9%
Na
16.4%
Ph
7.6%
Cl
12%
Fe
6.6%
I
0.9%
Co
20.4%
Mn
13.3%
Cu
13.3%
Mo
3.9%
Se
1.5%
F
0.3%
Cr
6.2%
Zn
3.9%
Молли
27.05.2015 21:13
Калорийность - 132.6 кКал; белки - 4.8 г; жиры - 5.2 г; углеводы - 21 г на 100 г.
Ингредиенты
кокосовое молоко 120 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Банан 200 г
Корица 2 г
Пищевая сода 1 г
Овсяные отруби, сырые 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Яблоки (Припускание) 200 г
Груша (Припускание) 210 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 50 мин
Описание
Хочу поделиться моим открытием в выпечке ). Может, кулинарам-мастерицам и не подойдет, а нам, к духовке подходящим раз в пятилетку, -в самый раз ).
Итак, готовим:
1. кокосовое молоко- 30 грамм кокосовой стружки залить 500 мл воды и взбить в блендере в течение минуты. Я с этим молоком пью кофе и чай, очень нравится вкус, коровье почти не употребляю, но можно заменить и им. 120 мл пойдут в пирог, плюс весь жмых - безотходное производство )).
2. молоко, жмых, яйца, 2 банана, хорошенько взболтать до однородной массы, добавить отруби, муку и соду, перемешать и оставить тесто на 15 мин, чтобы отруби набухли.
3. 1 крупное яблоко +1 крупную грушу порезать кубиками. 
4. в форму залить последовательно слой теста- слой фруктов-слой теста- слой фруктов, последний слой сверху - тесто.
5. в разогретую духовку на 190 градусов, на 50 мин. (пирог влажный, у меня пекся дольше обычного, но ориентируйтесь на свою духовку). 
Итого, выход - 900 гр, 132 кк на 100 гр, не очень сладко, вкусно с кофе или чаем, когда чуть остынет ). 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 132.6 кКал 7.87%
Белки 4.8 г 6.32%
Жиры 5.2 г 8.67%
Углеводы 21 г 9.95%
Пищевые волокна 4.1 г 20.5%
Вода 66.9 г 2.79%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
4.2%
b-car
0.8%
В1
11.1%
B2
5.8%
Холин
8.1%
B5
9.2%
B6
8.4%
B9
2.9%
B12
2.1%
C
3.9%
D
2.7%
E
3.5%
H
5.4%
К
1.8%
PP
5.3%
K
11.3%
Ca
2.8%
Si
5.4%
Mg
11.7%
Na
5%
Ph
16.4%
Cl
0.9%
Fe
12.6%
I
2.1%
Co
38.8%
Mn
45.3%
Cu
14.8%
Mo
5.6%
Se
18.8%
F
0.6%
Cr
3%
Zn
6%
Молли
06.04.2015 11:35
Здравствуйте, дорогие участники! 
Возвращаюсь после долгого перерыва, решила вернуться к контролю за питанием с помощью МЗР. Пожелайте мне удачи! Пока цель - контролировать вес, идет 23 неделя беременности. Привет единомышленницам!!!
Молли
13.11.2014 02:01
чуть-чуть не дотянула до 100%, понятно, что формальность, но так приятно видеть круглую цифру )) Прикреплен дневник питания
Молли
20.10.2014 00:47
Всем доброго времени суток. 

Пожалуйста, подскажите, понравившийся рецепт (кем-то опубликованный), можно ли перенести к себе в базу целиком или нужно забивать по ингредиентам?
Молли
17.08.2014 20:31
постоянный вопрос биотина- насколько опасен его долговременный дефицит?  Прикреплен дневник питания
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ