Куда ни глянь, везде рецепты с использованием МУЛЬ...

Серафима 31.08.2018 10:13

У меня мультиварка-скороварка. Но я поигралась. У меня очень хорошая современная плита. А потом почему то для моих домашних еда из мультиварки имеет какой-то "специфический" привкус. Я раз доела, два доела, а потом "забила" на это дело. Я ведь не поросёнок..... Широкая улыбка

Натали К. 31.08.2018 10:20

Серафима, Вот и я боюсь, что поиграю, заброшу в ящик и вернусь к плите.

Мира 31.08.2018 10:22

Мне нравится мультя,только жарить на ней не стоит,сгорает быстро,уже третья у меня,но в плане готовки я ленивец и к еде не привередлива,тем она и хороша для меня,закинул все продукты разом,крышку закрыл и она сама варит,даже помешивать не надо)
П.с.:мне редмонд больше всего нравится

Серафима 31.08.2018 10:34

Дрёма, Мне тоже нравится. Одна бы жила только бы в ней и готовила. Но я столько не съем!!! Широкая улыбка

Мира 31.08.2018 10:40

Серафима, ну не обязательно же готовить много. Есть мульти с книгой рецептиков внутри очень интересных. В ней и выпечку можно, и йогурты, и варенья. Ну самое любимое—это на пару и запекание в фольге) А кол—во вы сами можете регулировать

tatoshka 31.08.2018 10:45

Вот тем же вопросом мучаюсь в отношении мультиварки. С блендером уже решила, покупке быть, тоже с ним много интересных рецептов выкладывают. А вот на мультиварку пока не готова раскошеливаться. Хотя рыбку наверное очень прикольно было бы готовить и котлетки на пару)

Maria 31.08.2018 10:51

Я раньше так же сомневалась. А потом мне подарили ее,Polaris. И не нарадуюсь! Каша иам такая вкумная прлучается, что на плите варю теперь ооооочень редко, и то если нужна 1 порция только. Готовлю там щи кислые, плов, басму, рагу всяческие, йогурт делаю, иногда крупу варю. Очень выручает, когда дети болеют и нет времени стоять у плиты. Кашу удобно на ночь ставить.
из минусов- место занимает на кухне и у меня только 1 чаша.

Маша Иванова 31.08.2018 10:54

inga, если хотите поиграться с паром, купите лепестковую пароварку, это дешевле мультиварки и не занимает места

Алена Тра 31.08.2018 11:04

Однозначно покупать! Вещь в хозяйстве и экономии времени просто незаменимая.
У меня индукционная плита и космическая духовка, но ничего нет круче мульти - у меня некоторые блюда в очереди к ней стоят С улыбкой

Примеры: на дно гречка с водой, сверху туда же на решетку для пара индейка или кура - режим "Гречка" - через час у Вас готовый обед. Вот только что почистила баклажаны, помидоры, перчик - на дно капля масла, слайсами порезанный баклажан, туда же все остальное. Режим "Выпечка" - через час шикарная закуска. Рыба, мясо, овощи на пару - прелесть. Чечевица, рис - хочешь с овощами, хочешь без - мнака. Про хлеба, запеканки и манники вообще молчу. Котлеты накрутила - семье на сковородку(привереды С улыбкой

) себе на пар в мультю. Главное - никакого контроля: включил и забыл, пока не пропикает!
В общем долго еще могу распинаться - у меня мультя более 12 лет Панасоник - не нарадуюсь

Натали К. 31.08.2018 11:08

У меня есть пароварка( готовлю в ней котлеты и овощи иногда) и Скороварка(там быстро и хорошо варится масо, аж косточки мягкие) дак вот и думаю про мультиварку нужна ли...

Натали К. 31.08.2018 11:13

Алена Тра, Ну неет. час это много. Гречка сварится на огне быстрее. А кура в Скороварке тоже 20-30 минут. и еще и бульон будет....

Натали К. 31.08.2018 11:14

Maria, КОнечно, если бы мне подарили бы мультиварку, я б даже не задумывалась))))))) Вопрос в том, тратить ли на нее деньги? Стоящая покупка или нет. Или все таки можно и без нее обойтись

Алена Тра 31.08.2018 11:18

Натали К., на вкус и цвет

Мне нравится, когда гречка напитана бульоном, а мясо именно паровое, а не жареное.

tatoshka 31.08.2018 11:18

Маша Иванова, точно-точно Широкая улыбка

как же я могла про них забыть. У нас в хозяйственном брала когда то рублей за 100, очень удобная вещь. Потом потеряла где-то при переезде) Спасибо, что напомнили Хорошо

доберусь на выходных в тот магазин и возьму

tatoshka 31.08.2018 11:19

Натали К., мне кажется при наличии пароварки я бы даже не заглядывалась на них. Хотя есть интересные с режимом выпечки. Вот это могло бы быть тоже полезно

Натали К. 31.08.2018 11:19

Алена Тра, АААА, вот оно что. Не подумала про гречку. Да, прикольно было бы, не сухая....Ой, чего то я есть захотела))))

Алена Тра 31.08.2018 11:20

Натали К., Хихикаю

Светлана Хлебосолова 31.08.2018 11:22

Мультиваркой пользуясь активно. Особенно если требуется долгое приготовление, например тушеное мясо. Очень удобно. Каша тоже очень хороша, с вечера все закинул в мультю, утом встал, а у тебя горячяя кашка С улыбкой

Рис прекрасно получается так же. У меня Кенвуд.

Натали К. 31.08.2018 11:22

inga, Вот и спрашиваю мнения. Потому что глаза завидущие, уже год как засматриваюсь на мультиварки. У меня хорошая электрическая духовка, недавно сменила(была газовая плита) Прям ненарадуюсь.

Натали К. 31.08.2018 11:24

Светлана Хлебосолова, Тушеное мяско)))) мммм....Вот "+" наверное точно! Я никогда не умела готовить гуляш из говядины, чтобы от прям таял и рассыпался по рту. Мама умеет, я нет. Тушеное мясо у меня тоже жестковато получается. Видимо долго варить терпения не хватает. Семья голодая))))

Светлана Хлебосолова 31.08.2018 11:29

Натали К., но это час Вы сможете заниматься другим делом. Фишка не в скорости, а в том, что готовка не требует Вашего присутствия совсем. Там точно ничего не пригорит, не убежит даже если Вы забудете.

Светлана 31.08.2018 11:29

Добрый время суток! У меня мультиварка мулинекс, очень классная вещь. Каши готовлю только в ней, плов удобно тоже в ней готовить. А на море когда семьей едем - она вообще вещь не заменима, собрал продукты в кучу(грубо говоря) поставил на время, и ушел на море, приходишь еда готова.
Для диетического питания она тоже подходит идеально! 3 года пользуюсь и ни разу не пожалела, что решилась купить!

Натали К. 31.08.2018 11:30

А как быть с безопасностью??? Там ведь тоже давление высокое, никого паром не обжигало?

Серафима 31.08.2018 11:31

Дрёма, То есть на себя отдельно. На свою семью отдельно. А смысл в чём?

Светлана Хлебосолова 31.08.2018 11:34

Натали К., А подарить Вам её некому? Я просто попросила своих скинуться и подарить мне мультю.Чуть ли не на день космонавтики С улыбкой

со словами пожалуйстапожалуйстааааааа хочухочууууу С улыбкой

А так как я крайне редко выпрашиваю подарки, то мне подарили С улыбкой

Мира 31.08.2018 11:34

Серафима, увидят как вы вкусно питаетесь и потянутся за вами Широкая улыбка

Натали К. 31.08.2018 11:37

Светлана Хлебосолова, Ну ближайший праздник Новый Год. вот сейчас взвешу все ЗА и ПРОТИВ и может и порошу подарить С улыбкой

Ver Veronika 31.08.2018 11:39

покупай)

Натали К. 31.08.2018 11:41

Ver Veronika, Слушайте, Это прям Весомый Аргумент Хихикаю

Ναταλία 31.08.2018 11:42

Натали К. написал:
Гречка сварится на огне быстрее.

не сварится, по времени одинаково, если в мультиварке есть режим повара. Я гречку варю те же 15 минут, что и на плите, с той лишь разницей, что не пригорит, не сбежит и вообще не требует твоего участия.

Завтрак готовить в ней удобно, пока все собираются она сама трудится, даже на кофе время есть. Йогурты, кефир, сметану, овощи, мясо-рыбу на пару. Люблю делать блюда с рисом: плов, ризотто и все такое.

Светлана 31.08.2018 11:43

Очень удобно.
👍 Я пользуюсь, чтобы приготовить рис, гречку, тушения, болоньезе, плов, бефстроганов и на пару все. Варения должны тоже хорошо получаться. Правда для данного сайта это не лучшая еда. Только для толстеющих. Выпечка лучше в духовке, супы в кастрюле. У меня Редмон.

Натали К. 31.08.2018 11:44

Ναταλία, +

Серафима 31.08.2018 11:46

Светлана,

Maria 31.08.2018 11:53

Натали К., если вы можете себе её позволить без ущерба для бюджета- однозначно стоит

Светлана Ващенко 31.08.2018 11:54

У меня самый простой древний Редмонд - в эксплуатации постоянно. Готовлю всё: каши, супы, тушеные овощи, на пару всё что можно. Если сломается - куплю новую. Сейчас думаю заказать дополнительную чашу - боюсь, что прогорит моя старенькая.
Про версию со скороваркой - пробовала у сына готовить на навороченной модели - не понравился ни процесс, ни результат. Но это дело вкуса или опыта эксплуатации.

Натали К. 31.08.2018 11:56

Светлана Ващенко, Неее. с пароваркой мне тоже не надо. У меня отличная пароварка 3-хуровневая и с чашей для риса.

Натали К. 31.08.2018 11:56

Смотрю в инет-магазине мультиварку. Чашу какую выбирать тефлоновую или керамическую???? Сумашествие

Светлана Ващенко 31.08.2018 12:01

Натали К., Нет, там скороварка, с избыточным давлением и чтобы добавить что-то по ходу или убрать (что я практикую со своей мультей, например снять накипь с мяса), надо спустить давление. А пароварка в мульте - это базовая опция, по-моему

Светлана 31.08.2018 12:02

Светлана(52), её можно оставлять, но как любой электрический прибор на свой страх и риск или под присмотром. У меня все ок, а вот у мамы искрить начала да и видела, как возвращают обгоревшую.

Светлана 31.08.2018 12:03

Натали К.Ни разу не обожглась.

Ольга Прокопенко 31.08.2018 12:05

я вот тоже никак не могла найти в ней смысла, если бы только она ещё умела продукты резать и в себя укладывать. Теперь почитала и задумалась. Да, суп в ней варить вряд ли буду, да и овсянку проще с утра в кастрюльке приготовить. Но вот с тушением, долгими кашами и всякими йогуртами, пожалуй, соглашусь и решусь как-нибудь Широкая улыбка

Натали К. 31.08.2018 12:07

Ольга Прокопенко, Тоже решила послушать других. мнения разные, и чем больше читаю, тем больше мне её хочется))))

Натали К. 31.08.2018 12:10

Светлана, Просто знаю случай неприятный, когда УЖЕ ВЗРОСЛЫЙ молодой человек обжегся, там какой то клапан или что то такое. После этого он к ней не подходит на расстоянии пушечного выстрела. Заскучала

Светлана Бабакина 31.08.2018 12:36

Натали К., во время готовки выходит пар из этого клапана, довольно горячий, но если поставить подальше от своей рабочей зоны, то ничего страшного не будет. И не надо ставить под шкафчики - пар горячий может испортить мебель - у меня расслоился угол шкафа, под которым стояла мультиварка (хотя может и шкаф такой некачественный))). Сейчас ставлю на обеденный стол, чтобы случайно не попасть в зону выхода пара. И клапан периодически вытаскиваю и промываю, т.к. если что-то варишь убегающее (да-да, у меня и такое бывает:хихикаю С улыбкой

, продукты могут попасть в него.

Натали К. 31.08.2018 12:37

Светлана Бабакина, Спасибо, Понятно. Принцип моей скороварки. доже давление, тоже клапан и тоже только с работающей вытяжкой.

Светлана Бабакина 31.08.2018 12:42

Натали К., тут такого давления нет, можно спокойно открывать и закрывать во время варки. И даже помешать без проблем))

Натали К. 31.08.2018 12:44

Светлана Бабакина, Ха, вообще отлично!.

Zarni 31.08.2018 12:46

Считаю мультиварку и посудомоечную машину величайшими изобретениями человечества С улыбкой

. Пароварка у меня не прижилась. А вот мультиварка вещь! Сначала купила самую простую и дешевую в Ашане, проверить - надо мне она или нет. И оказалось, что для меня это очень полезная штука. Именно в ней наконец получились вкусная баранина, говядина. Отличные гороховые супчики, блюда с фасолью без предварительных замачивания. Запечённые овощи делаю. Курица - голени, крылышки запекаю, грудки мариную и на пару готовлю. Каши - гречка, перловка, булгур, рис коричневый только в мультиварке.
И главное - поставил и оно само все делается.
Но к любой мульте надо приноровиться. У меня первая мультиварка медленная и не очень жаркая, а вторая скоростная и очень быстро все готовит. Но быстро привыкаешь.
Чашу лучше брать керамику. Тефлоновая быстро вышла из строя.

Натали К. 31.08.2018 12:51

Zarni, Прям +++ Браво!

Спасибо.

Мария. Адепт 2500 ккал 31.08.2018 12:57

Давно купила, честно пользовалась год наверно активно. Сейчас в шкафу стоит, вот уже год. По мне так вещь не необходимая, но удобная. Здорово, если есть. Иной раз достану. На время ремонта покупали, вот тогда в тему была. На даче может пригодиться. В общем, я рада, что она есть. Но без неё можно обходиться. Тем более на МЗР учишься как то выбирать простые блюда, на плите даже проще как мне кажется.

Julia 31.08.2018 13:04

У меня долгое время была мультиварка, но на мой взгляд еда гораздо вкуснее получается на плите. Да и проще как-то... Это дело индивидуальное) Тем у кого маленькие детишки есть, возможно будет экономить немного времени.

KatherinaBul 31.08.2018 13:17

Активно пользуюсь (у меня Redmond). Очень нравится рисовая молочная каша (хорошо вспомнила, завтра на завтрак сделаю С улыбкой

), блюда с мясом (плов, жаркое и пр) вкусные, мясо нежное, сочное. на плите так не получается. Блюда на пару (рыба, куриные котлетки, овощи). Творожная запеканка - самое любимое (мало калорий, много белка). Овощное рагу - овощи не разваливаются, т.к. не надо перемешивать.
Бабуле моей и тете нравятся супы. Сама не пробовала.
Ах да, бисквит.... Это просто нечто. в духовке всегда получается неровный (с шапкой). А в мульти и высокий, и ровный. Пеку торты родным на праздники, всегда все довольны С улыбкой

Мария Ки 31.08.2018 18:19

У меня самый крошечный Редмонд, очень его люблю и даже фотографирую иногда: https://health-diet.ru/people/user/275688/blog/164128/

Екатерина 31.08.2018 18:31

о, я обожаю мультиварку! Плов получается отличный! Варю супы в ней, без пассировки овощей если - получается очень вкусно. Пассировать тоже нужно, но в начале, а потом бульон. Я заметила, что бульоны прозрачнее в мультиварке, но у мамы обычная советская скороварка - в ней вкуснее!
Нравится то, что можно поставить, например, тот же плов (правда не по рецепу - в нем просто прелагают все покидать сырым и запустить), а все таки зирвак надо пожарить-потомить. А вот рис закинул сверху - и пошел гулять. Приходим семьей, а он уже настоялся, напарился и очень вкусный!
Очень много букв написала, итог - я бы посоветовала, но для не всех блюд! Поэтому, если позволяет бюджет - берите!

Серафима 31.08.2018 18:53

Екатерина, Для плова у меня есть настоящий казан. Есть пароварка. Есть хлебо-печь. Есть скороварка. Есть сковорода-гриль, есть гриль для мяса. Мультиварка мне нужно была чтобы "заменить" меня от готовки когда меня нет дома.есть не открывать сто раз, чтобы обжарить, добавлять ингредиенты и т.д. Это всё можно делать на плите и в духовке. Поэтому была важна функция с отсроченным стартом. Не может рисоварка заменить все девайсы. И по вкусу и виду приготовленной пищи тем более. А если я дома какая разница в том сколько раз подойду к плите или к рисоварке (для различных операций).

Екатерина 01.09.2018 07:53

Серафима, тогда конечно, у вас и так много необходимых девайсов! У меня всего этого нет, казана тоже, поэтому исходу из своих условий!

Серафима 01.09.2018 07:59

Екатерина, Сегодня на фоне этой дискуссии достала свою мультю. Приготовила гречневую кашу. Очень вкусно и быстро (она у меня мультя-скороварка). Очень быстро готовит нежное мясо даже из самых жёстких частей и видов (говядина). Однозначно буду готовить простые каши и мясо (отварное диетическое). Спасибо вам! А то так бы и "пылилась".... Дарю цветочек

Ναταλία 01.09.2018 08:29

Есть в мультиварке еще один плюс - освобождается больше места на кухне, конечно если не жалко расстаться с половиной кастрюль и сковородок.

Марусичка 01.09.2018 14:31

хм.. на мой взгляд просто электрическая кастрюля..

AdaLena IIFYM 01.09.2018 14:38

У меня мультиварка занимает почетное место на кухне, конечно, она немного уступила место индукционной плите, но все равно остается в фаворитах ) готовлю в ней кашу, запеканки, супы, плов. Нравится, что можно закинуть продукты и уйти с ребенком гулять, она сама приготовит, выключится и поставит на подогрев, придешь домой, а еда готова и горячая, можно сразу есть

Мария Ки 01.09.2018 14:50

Марусичка, за которой следить не надо =))) Ушла работать и забыла про фасоль или рис, а оно само сварилось, не убежало, не подогрело и выключилось.

НаталиЯ 01.09.2018 14:51

У нас Redmond уже много лет. Все супы варим в ней. Все ингредиенты забросила, на час включила - и в любое время горячее первое блюдо. Причём, очень вкусное на прозрачном бульоне. Люблю варить в ней мясо, особенно говядину, за два часа проваривается до состояния нежнейшего мяса) тушение прям отлично, каши рассыпчатые. Хотя, ем в основном гречку, а она и без мультиварки варится)
Минус один - мытьё сего агрегата)) но, за все плюшки, что она мне выдаёт я ей прощаю С улыбкой

Если тттттт вдруг сломается- однозначно в тот же день куплю новую.

Екатерина 03.09.2018 07:19

Серафима, я вчера тоже тушила овощи в ней, и вспомнила, что не написала о том, что рагу и каши замечательно получаются! Вам спасибо, приятного аппетита!!!

Серафима 03.09.2018 11:13

Екатерина, А сегодня ушла из дома запрограммировав на разварного кролика. Просто залила чуть водой, чуть соли и всё. Она автоматически на поддержание температуры уходит. Вернусь, а у меня дома пахнет вкусно, тёплое диетическое мясо готово. И ужин сообразить можно в 5 минут. Дарю цветочек

Дарина Ковач 03.09.2018 11:37

Мне нравится мультиварка, в ней меньше вероятность, что что-то пригорит, плюс я в коммуналке живу и на общей кухне готовить неудобно. ОТлично подходит для супа, блюд типа плова.