Tatin ***

Пудинг тыквенный Оранж

Tatin *** -> Всем
Пудинг тыквенный Оранж
Калорийность - 71 кКал; белки - 3 г; жиры - 2 г; углеводы - 9 г на 100 грамм.
Ингредиенты
Тыква в микро 300 г
Ряженка 4,0% жирности 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Корень имбиря, сырой 7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсластитель жидкий Сюс 5 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 14 г
Сахар песок 16 г
Апельсин (Припускание) 85 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
А я продолжаю использовать тыкву, тем более очень её люблю, наверное, я не одинока в своих симпатиях :)
Итак, для приготовления пюре я тыкву готовлю в микро - очистить, порезать кусочками средними, сложить в пакет, подзакрутить его и минут на 7, мне так удобно. Конечно, у каждого свои способы, как приготовить тыкву для пюре - на пару, в духовке и т.д.
А дальше - всё согласно списка. Вместо ряженки можно добавить йогурт (сметану пожирней)
Белок желательно взбить отдельно, но я не заморачивалась.
Помимо натертого имбиря я добавила апельсиновую цедру и корицу.
Дно формы припорошить сахарком, разложить на дно красиво порезанный апельсин и залить тыквенную массу Выпекать при 180 градусах минут 40, оставить в выключеной духовке минут 15, затем достать, слегка остудить и перевернуть на блюдо.
Получилось очень ароматно и апельсиново!
Калькулятор химического состава рецепта
Фото:
Юлия Юлия
17.10.17 23:32 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Маргарита Маргарита
18.10.17 8:57 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
интересно.
Виктория Виктория
18.10.17 9:06 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо! Попробуем!
Tatin *** Tatin ***
18.10.17 11:16 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Юлия, Маргарита, Анна, На здоровье! Пробуйте!
dario dario
18.10.17 12:31 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо вкусно.
Светлана Светлана
19.10.17 20:51 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт :хорошо:
Татьяна дочь Павла Татьяна дочь Павла
19.10.17 21:05 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
"Получилось очень ароматно и апельсиново! "И очень красиво и аппетитно!Спасибо за рецепт! :хорошо:
Tatin *** Tatin ***
21.10.17 11:07 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Татьяна дочь Павла, На здоровье! Рада, что Вам понравилось!
Arina Priz Arina Priz
21.10.17 13:36 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Как красивоооо и малокалорийно и десерт мммммм, спасибочки)))☆☆☆
Tatin *** Tatin ***
21.10.17 19:58 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
Arina Priz, приготовьте, не пожалеете, я сейчас активно его употребляю, ещё вариант - располовинить и добавить какао в одну часть, наливать каждого цвета по ложке в центр формы - получается очень красивый "тигровый" разрезик. :ah:
Римма Ашнина Римма Ашнина
21.10.17 20:52 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Прям как тортик!
По имени Света По имени Света
21.10.17 23:46 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
аппетитно
Arina Priz Arina Priz
22.10.17 9:02 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо, сегодня и займусь)))
Skiboska Skiboska
22.10.17 9:20 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Красивый и вкусный, наверное... Ох!
Елена Елена
22.10.17 9:27 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Ух ты! Очень интересно, надо будет попробовать. Правда, из моих домашних тыкву ем только я))) и меня как раз пробило)))
спасибо за рецепт
Вита Вита
22.10.17 9:30 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
спасибо! надо бы сделать такой десерт! меня тоже пробило :D
Svetlana Martynenko Svetlana Martynenko
22.10.17 10:25 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо! :хорошо:
Олег Олег Олег Олег
22.10.17 10:42 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
olivva olivva
22.10.17 22:06 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Какой красивый цвет! И вкусненько, наверное. :хорошо:
Tatin *** Tatin ***
22.10.17 22:21 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Arina Priz, Елена, Вита, Skiboska, olivva, Пробуйте, девочки, пока тыквы сезон!
ирина м ирина м
24.10.17 16:21 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Никак не получается начать есть тыкву. Ваш рецепт очень интересный. Представляю, какой аромат. Надо решаться.
Tatin *** Tatin ***
25.10.17 20:57 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
ирина м, Вы с такой опаской об этом пишете.. :) Попробуйте, вдруг понравится!
Елена Богданова Елена Богданова
24.10.17 17:50 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт)
Deep Winter Deep Winter
25.10.17 18:39 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
А у меня нет манки. Считается, что надо покупать манную крупу марки Т. Но в наших деревенских магазинах только марка М, не тащить же манку из Москвы. Может, можно кус-кус вместо манки?
Tatin *** Tatin ***
25.10.17 20:55 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Deep Winter, А я вот никогда не пробовала кус кус, тут погуглила - оказывается, его делают из манки! Если он так же хорошо разбухает, как и манка - почему бы и нет?
Deep Winter Deep Winter
25.10.17 21:57 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Tatin ***, спасибо!
Невертити Невертити
28.10.17 18:04 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Deep Winter, добавляла кус-кус в творожную запеканку, не так нежно получилось, но есть можно
julia kivileva julia kivileva
28.10.17 18:09 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Елена Радость Елена Радость
28.10.17 18:33 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
У меня получился жидковат по Вашему пецепту. Пришлось добавить овсяной муки) а идея классная, апельсин с тыквой вкусняшка!
Tatin *** Tatin ***
28.10.17 19:44 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Елена Радость, Если до запекания жидковат - оно так и есть, в духовке за счет яйца и манки схватывается
ПТашка ПТашка
28.10.17 19:14 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Симпатичненький :ah:
Екатерина Екатерина
31.10.17 15:29 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
очень красиво!
Mark Ivanuha Mark Ivanuha
31.10.17 15:55 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
ярко, вкусно, а главное полезно!!! Спасибо за рецепт!
Deep Winter Deep Winter
04.11.17 14:43 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Решила угостить родителей, поставила в духовку. Вообще не врубаюсь, за счет чего он должен подняться, как у вас на фото. От греха подальше насыпала туда разрыхлитель и выпила валокордина двойную дозу (это чтобы тарелки потом по кухне не летали, если не получится).
Deep Winter Deep Winter
04.11.17 16:43 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Deep Winter, допишу продолжение. В общем, получилась тонкая-тонкая лепешечка, не могу показать, потому что при родителях как-то неловко было фотографировать еду, на нормальных людей фотографирование еды производит странное впечатление. Им не понять хронических диетчиков. Сказала им, что это тыквенный коржик!!! Родителям коржик понравился. Но таки хотелось бы сделать пудинг, ну что я совсем криворукая что ли. Калорийность получилась примерно такая же, как у вас. Я брала греческий йогурт вместо ряженки и кус-кус вместо манки.
Ирина Миронюк Ирина Миронюк
04.11.17 16:47 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Deep Winter, нужно брать форму с маленьким диаметром ,такое тесто расти не будет .где то 14 см. или даже 10 см.
Deep Winter Deep Winter
04.11.17 17:02 Это нравится:3Да/0Нет Ещё
Ирина Миронюк, ой, а на фото такая огромная штука. Я и взяла форму 25 см. У меня маленьких нет. Есть силиконовые под маффины. Сделаю тогда порционно, а то мне еще на вечер надо что-то, они ночуют у нас. Скажу, что это какой-то другой рецепт. :хихикаю:
Tatin *** Tatin ***
04.11.17 17:45 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Deep Winter,Я тоже хихикаю :хихикаю: У мене форма 13 см, Оль, добавь ещё одно яйцо, что б попышнее был, а йогурт тож хорошо, я с ним делала
Tatin *** Tatin ***
04.11.17 17:47 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Deep Winter, Рыхлитель не в тему - чего там рыхлить-то? Муки-то нема...
Deep Winter Deep Winter
04.11.17 18:39 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Tatin ***, муж тоже спросил: ты зачем разрыхлитель пихнула, там же муки нет. Блин, откуда я знала, что он только для муки. Неужели форма 13 см? а на фото такой огромный пирог. Сейчас решила умножить на три все ингредиенты, чтобы еще на завтра осталось. Правда, сэкономлю 1 яйцо и 1 порцию сахара. Намана будет? И еще у меня закончился свежий имбирь. Может подсыпать по щепотке сушеного имбиря, кардамона и мускатного ореха? Ну и корицу по рецепту. Намана будет?
Tatin *** Tatin ***
04.11.17 19:01 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Deep Winter, По специям - все на вкус, свежий имбирь пхнула - потому, что б не пропало бобро)) Ещё штука хорошая у меня есть для кофе и десертов в мельничке - усё туда! Чем душистей вонючей - тем вкусней!
Deep Winter Deep Winter
04.11.17 19:27 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Tatin ***, а у меня специи уже молотые. Двух яиц хватит на 900 гр тыквы?
Tatin *** Tatin ***
04.11.17 19:32 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Deep Winter, Нет, Оль, не жадничай, добавь третье, там ведь на 300 г одно
Deep Winter Deep Winter
04.11.17 20:18 Это нравится:2Да/1Нет Ещё
Tatin ***, поздняк! Уже в духовке. В этот раз не запекала в микроволновке, а сделала на пару, пооучилось жидко, оно капает из формы и горит, весь дом в дыму, зато всем не скучно. Пипец, ненавижу стряпню))))
Tatin *** Tatin ***
05.11.17 16:06 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Deep Winter, Тока щас увидела про пожар! Ну...не знаю даже, что сказать по этому поводу, разве что посочувствовать, ну, може извиниться - вроде как я к этому причастна :извини!:
Deep Winter Deep Winter
05.11.17 16:33 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Tatin ***, ахахаха, ржу)))) это просто кое у кого кривые руки, надо ж было соображать, что слишком жидкая масса найдет дырочку в разъемной форме.
Tatin *** Tatin ***
05.11.17 16:50 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Deep Winter, Дык хто ж такое в разъемную-то впихивает-то!!! :o :ты На них никакой надежды, я их под всё застилаю бумагой, даже для бисквита! Ох ты ж, Боже ж мой, (рву на себе волосы)
Deep Winter Deep Winter
05.11.17 19:45 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Tatin ***, ну вот такой я кулинар LOL
Татьяна Балукова Татьяна Балукова
04.11.17 19:03 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо, за рецепт
Nadin Nadin
04.11.17 20:02 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Надо попробовать! Забрала.
Лапочка Лапочка
04.11.17 20:48 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Какой цвет яркий , подымает настроение, надеюсь и на вкус хорош)))))
Annette Nutt Annette Nutt
05.11.17 21:55 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
с виду апельсиновый прямо!) красотень
Стася Стася
07.11.17 15:51 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!! :хорошо:
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Невертити
15.11.2017
Дневник питания и тренировок з...
Вчера у меня получилось  :dance: . Спасибо всем, кто поддерживал мою волю. А ведь соблазняли, да. Соблазняли вчера ролла...
9 14
Анастасия Борисова
15.11.2017
Дневник питания и тренировок з...
Ну никак не получается поднять углеводы. Не влазит в рацион. Не могу же я на ночь шоколад хомячить! А на обед сочетать р...
3 25
Ирина Шевченко
15.11.2017
Добрый всем вечер! Я зарегистр...
Добрый всем вечер! Я зарегистрировалась на МЗР три дня назад, просто в восторге от этого сайта. Цель поставлена и я знаю...
3 18
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы