Аурелия Голден
11.09.2017 00:40

Запеканка творожная с манкой и молоком

Калорийность - 150.9 кКал; белки - 12.5 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 16.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог Крымский молочник 0,6% 460 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сахар песок 80 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 30 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 160 г
Изюм (Припускание) 22 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Припускание) 13 г
Сметана 15,0% жирности 39 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Описание
Очень вкусная запеканка, которой в детстве кормила меня моя мама)) Так что семейный рецепт. Возможно, именно такого варианта всеми любимого блюда еще не выкладывали и кому-то пригодится. Запеканка сытная, хорошо сладкая и не калорийная. 
1. Яичные желтки взбить миксером с сахаром, ванилином и щепоткой соли.
2. Добавить творог (я брала мягкий прессованный в брикетах-пачках) и хорошо размять вилкой. Крупинчатый пробить блендером. 
3. Добавить молоко и манку. Хорошо все смешать до однородности. Всыпать изюм и курагу. Оставить постоять минут 20.
4. Вбзибить белки и ввести в массу.
5. Форму смазать маслом, присыпать сухарями или манкой. Вылить массу в форму. Верх смазать сметаной. Форму где-то 22 см в диаметре. 
6. Выпекать около 35-40 минут при 180 гр. Можно кушать горячей или хорошо охладить в холодильнике - как кто любит. 

Приятного аппетита! 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 150.9 кКал 8.96%
Белки 12.5 г 16.45%
Жиры 3.2 г 5.33%
Углеводы 16.9 г 8.01%
Пищевые волокна 0.3 г 1.5%
Вода 18.5 г 0.77%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
6%
b-car
1.3%
В1
1.8%
B2
5.4%
Холин
7.8%
B5
5.4%
B6
1.8%
B9
0.7%
B12
5.1%
C
0.2%
D
3.2%
E
1.6%
H
6.8%
К
~
PP
4.4%
K
4.3%
Ca
3.9%
Si
2.2%
Mg
2%
Na
2.5%
Ph
6.8%
Cl
1.9%
Fe
3.2%
I
3%
Co
24.7%
Mn
1.1%
Cu
1.6%
Mo
3.2%
Se
8.7%
F
0.3%
Cr
2%
Zn
2.1%
Аурелия Голден 28.09.2017 15:41
рыжая бестия, это ж полезно - творог, яйца)) сахар можно сократить или вообще убрать)
рыжая бестия 27.09.2017 23:30 Нравится 1
Боюсь,что с такими вкусными рецептами не похудеть........
Аурелия Голден 27.09.2017 23:09
Юлия Никанёнок, это, наверное, один из классических вариантов запеканки) 
Юлия Никанёнок 27.09.2017 14:12 Нравится 1
 практически такую готовл   детям нравится, только без сухофруктов 
Екатерина Суховерская 27.09.2017 14:08 Нравится 1
Спасибо большое! 
Аурелия Голден 26.09.2017 11:17
Галина, спасибо!!! Безумно приятно! 
Аурелия Голден 26.09.2017 11:16
БратчанкаПТашка, спасибо!
ПТашка 26.09.2017 06:04 Нравится 1
Братчанка 26.09.2017 02:46 Нравится 1
Галина 25.09.2017 23:59 Нравится 1
спасибо! Ваши рецепты всегда 100% попадание )) 
Валентина Иваненко 25.09.2017 21:48 Нравится 1
Обожаю это блюдо
Аурелия Голден 25.09.2017 10:39
ЕленаArina Priz, спасибо за внимание к рецепту))
Arina Priz 24.09.2017 22:09 Нравится 1
Обожаю запеканки) спсибо за рецепт!
Елена 24.09.2017 22:07 Нравится 1
Очень аппетитная запеканка, спасибо за рецепт!
Аурелия Голден 22.09.2017 22:13
Светлана Ефремова, надеюсь, понравится))
Алина Бронич 22.09.2017 16:20 Нравится 1
Спасибо за рецепт!))
Аурелия Голден, ок.А я всегда все просто смешиваю без всякой очередности и все равно вкусно.Но наверно так то еще повкуснее.Попробуем так сделать
Аурелия Голден 22.09.2017 11:47
Светлана Ефремова, могу еще сказать: лучше все-таки белок взбивать отдельно и в конце вводить в тесто, нежнее)
Светлана Ефремова 22.09.2017 11:37 Нравится 1
Очень вкусненько наверное. Сделаю ка я тоже .Очень люблю творожные запеканки как в детстве. 
Светлана 14.09.2017 18:42 Нравится 1
Спасибо за рецепт
Алина Бронич 14.09.2017 12:15 Нравится 1
Спасибо за рецепт!)
Nadin 14.09.2017 01:17 Нравится 1
Ну такая у Вас аппетитная запеканочка! Люблю такое! Спасибо за рецепт!
Лариса Громакова 13.09.2017 22:17 Нравится 1
Спасибо!!! Выглядит очень-очень аппетитно!
Аурелия Голден 13.09.2017 22:09
Svetlana ZayЕлена БогдановаАннаВитаНатуся Натусялюдмила шsvetlana, спасибо, дорогие!!! Приятно, когда рецептик кому-то пригодился
svetlana 13.09.2017 19:04 Нравится 1
Спасибо за рецепт
людмила ш 13.09.2017 17:58 Нравится 1
Спасибо!
Натуся Натуся 13.09.2017 16:31 Нравится 1
Благодарю за рецепт.
Вита 13.09.2017 16:12 Нравится 1
 спасибо!
Анна 11.09.2017 16:46 Нравится 1
Отличный рецепт.
Елена Богданова 11.09.2017 16:10 Нравится 1
Спасибо за рецепт)
Svetlana Zay 11.09.2017 15:07 Нравится 1
хороший рецепт
Аурелия Голден 11.09.2017 15:05
Елена, лишний - уберите)) мне не мешает
Аурелия Голден 11.09.2017 15:05 Нравится 1
Людмилка, спасибо! ))
Людмилка 11.09.2017 14:48 Нравится 1
Аурелия Голден, прекрасный рецепт 
Елена 11.09.2017 10:38
Сахар явно лишний 
Аурелия Голден 11.09.2017 10:36 Нравится 1
Фрида Г 11.09.2017 08:04 Нравится 1
Елена Радость 11.09.2017 08:02 Нравится 1
ой люблю такое! Утащила, спасибо!
Виктория 11.09.2017 05:54 Нравится 1
Спасибо! Попробуем!
Irina ZH 11.09.2017 05:24 Нравится 1
спасибочки, утащила
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ