Красную фасоль замочить и отварить без добавления соли до
готовности. В чаше блендера в небольшом количестве воды растворить
таблетки сахарозаменителя, добавить фасоль, кефир и яйцо. Взбить до
однородной массы. В кофемолке размолоть овсяные хлопья в муку.
Натереть на мелкой терке морковь. Смешать подготовленные
ингредиенты в глубокой миске с порошком какао, мукой и
разрыхлителем. Тщательно вымешать и выложить на лист ложкой в виде
круглого печенья произвольного размера. Выпекать в разогретой до
200 гр. духовке до готовности (время зависит от духовки и размера
печенья).