Войти

Рецепт Грибы в сливочной заливке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы в сливочной заливке

Шампиньоны 500 г
масло оливковое Монини экстра верджин 8 г
Сливочная заливка к Гнездам 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы в сливочной заливке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.7 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2254 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 10.2% 1310 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 13.1% 1018 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.3% 54750 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.1% 952 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5% 2680 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.3 мкг 900 мкг 4.4% 5.9% 2290 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 7.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.407 мг 1.8 мг 22.6% 30.3% 442 г
Витамин В4, холин 11.87 мг 500 мг 2.4% 3.2% 4212 г
Витамин В5, пантотеновая 1.747 мг 5 мг 34.9% 46.7% 286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.6% 3704 г
Витамин В9, фолаты 25.203 мкг 400 мкг 6.3% 8.4% 1587 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 5% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 5.61 мг 90 мг 6.2% 8.3% 1604 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 2.1% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 3.1% 4261 г
Витамин Н, биотин 0.955 мкг 50 мкг 1.9% 2.5% 5236 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.0548 мг 20 мг 25.3% 33.9% 396 г
Ниацин 3.822 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 440.46 мг 2500 мг 17.6% 23.6% 568 г
Кальций, Ca 69.2 мг 1000 мг 6.9% 9.2% 1445 г
Магний, Mg 16.3 мг 400 мг 4.1% 5.5% 2454 г
Натрий, Na 67.18 мг 1300 мг 5.2% 7% 1935 г
Сера, S 26.45 мг 1000 мг 2.6% 3.5% 3781 г
Фосфор, P 141.8 мг 800 мг 17.7% 23.7% 564 г
Хлор, Cl 27.12 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8481 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 3.2% 4196 г
Йод, I 15.16 мкг 150 мкг 10.1% 13.5% 989 г
Кобальт, Co 12.321 мкг 10 мкг 123.2% 164.9% 81 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Медь, Cu 9.49 мкг 1000 мкг 0.9% 1.2% 10537 г
Молибден, Mo 2.653 мкг 70 мкг 3.8% 5.1% 2639 г
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 1.498 мкг 55 мкг 2.7% 3.6% 3672 г
Фтор, F 13.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29283 г
Хром, Cr 10.46 мкг 50 мкг 20.9% 28% 478 г
Цинк, Zn 0.552 мг 12 мг 4.6% 6.2% 2174 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.648 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты 0.912 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.195 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.38 г min 16.8 г 8.2% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.924 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Грибы в сливочной заливке составляет 74,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.7 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 84.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ В СЛИВОЧНОЙ ЗАЛИВКЕ

Грибы в сливочной заливке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 22,6 %, витамином B5 - 34,9 %, витамином PP - 25,3 %, калием - 17,6 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 123,2 %, хромом - 20,9 %

Чем полезен Грибы в сливочной заливке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы в сливочной заливке, калорийность 74,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы в сливочной заливке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Диана
13-12-2024
Дневник питания за 12.12.2024
Днем была метель, я пробежалась до пункта выдачи, ...
7 66
Анна
14-12-2024
Дневник питания за 11.12.2024
Всех приветствую!День десятый🐢🌴не успеваю писать п...
9 64
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%
Татьяна Власова
2024-12-08
Калорийность: 1287 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
САЛАТ С ЛАМИНАРИЕЙ
Автор Валерий
86.4
4.7
4.8
4.8
27
1 0
Морепроукты со сметаной
Автор Анна
95.2
10.4
3.4
5.4
15
2 2
Кето десерт из творога и желатина| Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
159.2
15.5
9
3.4
4
2 0