Рецепт Рулет из лаваша с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 325 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Йогурт 3,2% жирности 100 г
Укроп 8 г
Петрушка 8 г
Крабовые Палочки Охлажденные 195 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 220 г
Сыр голландский, брусковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.1 кКал 1684 кКал 14.1% 5.9% 707 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.6% 745 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 9.1% 463 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 4.2% 1014 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.7% 5769 г
Зола 1.436 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.1 мкг 900 мкг 10.5% 4.4% 956 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4% 1047 г
Витамин В4, холин 58.06 мг 500 мг 11.6% 4.9% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 2.8% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.553 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11258 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 3.6% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 0.9% 4455 г
Витамин D, кальциферол 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 2.3% 1838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.032 мг 15 мг 20.2% 8.5% 495 г
Витамин Н, биотин 4.472 мкг 50 мкг 8.9% 3.7% 1118 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 4.4% 960 г
Витамин РР, НЭ 1.9457 мг 20 мг 9.7% 4.1% 1028 г
Ниацин 0.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.52 мг 2500 мг 4.5% 1.9% 2242 г
Кальций, Ca 133.11 мг 1000 мг 13.3% 5.6% 751 г
Магний, Mg 23.56 мг 400 мг 5.9% 2.5% 1698 г
Натрий, Na 341.4 мг 1300 мг 26.3% 11% 381 г
Сера, S 64.5 мг 1000 мг 6.5% 2.7% 1550 г
Фосфор, P 143.3 мг 800 мг 17.9% 7.5% 558 г
Хлор, Cl 319.29 мг 2300 мг 13.9% 5.8% 720 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.431 мг 18 мг 8% 3.4% 1258 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 1.4% 2964 г
Кобальт, Co 2.199 мкг 10 мкг 22% 9.2% 455 г
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7435 г
Медь, Cu 29.17 мкг 1000 мкг 2.9% 1.2% 3428 г
Молибден, Mo 1.736 мкг 70 мкг 2.5% 1% 4032 г
Селен, Se 6.861 мкг 55 мкг 12.5% 5.2% 802 г
Фтор, F 13.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29696 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4854 г
Цинк, Zn 0.7599 мг 12 мг 6.3% 2.6% 1579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Галактоза 0.005 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.003 г ~
Лактоза 0.331 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.161 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты 1.715 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.13 г ~
14:0 Миристиновая 0.36 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.241 г min 16.8 г 13.3% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.798 г от 11.2 до 20.6 г 33.9% 14.2%
18:2 Линолевая 3.783 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с крабовыми палочками составляет 238,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.1 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 39.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Рулет из лаваша с крабовыми палочками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином E - 20,2 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 17,9 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 22 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Рулет из лаваша с крабовыми палочками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет из лаваша с крабовыми палочками, калорийность 238,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша с крабовыми палочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги