Рецепт Салат с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с ананасом

Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное 145 г
Сыр голландский, брусковый 68 г
Орех грецкий 30 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 86 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 185 г
Чеснок, сырой 3 г
Укроп, свежий 6 г
Сметана 20,0% жирности 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 кКал 1684 кКал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 8.7% 644 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12.3% 452 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.3% 4132 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.7% 3285 г
Зола 1.067 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.5 мкг 900 мкг 11.1% 6.2% 905 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Лютеин + Зеаксантин 0.466 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 5% 1118 г
Витамин В4, холин 80.49 мг 500 мг 16.1% 9% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 5% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 11.603 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3447 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 5.9% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 2% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 2.3% 2439 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 1.1% 4983 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.915 мг ~
дельта Токоферол 0.083 мг ~
Витамин Н, биотин 3.641 мкг 50 мкг 7.3% 4.1% 1373 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0532 мг 20 мг 15.3% 8.5% 655 г
Ниацин 0.068 мг ~
Бетаин 1.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.05 мг 2500 мг 6% 3.4% 1677 г
Кальций, Ca 140.18 мг 1000 мг 14% 7.8% 713 г
Магний, Mg 25.84 мг 400 мг 6.5% 3.6% 1548 г
Натрий, Na 149.1 мг 1300 мг 11.5% 6.4% 872 г
Сера, S 54.43 мг 1000 мг 5.4% 3% 1837 г
Фосфор, P 151.6 мг 800 мг 19% 10.6% 528 г
Хлор, Cl 19.84 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11593 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 2.8% 1957 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5906 г
Кобальт, Co 1.272 мкг 10 мкг 12.7% 7.1% 786 г
Марганец, Mn 0.483 мг 2 мг 24.2% 13.5% 414 г
Медь, Cu 128.8 мкг 1000 мкг 12.9% 7.2% 776 г
Молибден, Mo 0.763 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 9174 г
Селен, Se 9.152 мкг 55 мкг 16.6% 9.3% 601 г
Фтор, F 7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57143 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9804 г
Цинк, Zn 1.0262 мг 12 мг 8.6% 4.8% 1169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.004 г ~
Сахароза 0.107 г ~
Фруктоза 0.004 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.013 г ~
Аргинин* 0.565 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.474 г ~
Лейцин 0.749 г ~
Лизин 0.706 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты 1.513 г ~
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.811 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.577 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.09 мг max 300 мг
Кампестерол 0.22 мг ~
бета Ситостерол 3.821 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.13 г ~
14:0 Миристиновая 0.339 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.013 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.257 г min 16.8 г 7.5% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.094 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.294 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 11.5%
18:2 Линолевая 1.856 г ~
18:3 Линоленовая 0.408 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 24.8%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 22.6%

Энергетическая ценность Салат с ананасом составляет 179 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 179 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АНАНАСОМ

Салат с ананасом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, холином - 16,1 %, витамином PP - 15,3 %, кальцием - 14 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 24,2 %, медью - 12,9 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Салат с ананасом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с ананасом, калорийность 179 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты