Рецепт пророщенная гречка с огурцами и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пророщенная гречка с огурцами и зеленью

Огурец, парниковый 118 г
Пшеница проросшая 41 г
Масло подсолнечное 9 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 83 г
Перец красный сладкий 108 г
Авокадо 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пророщенная гречка с огурцами и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 кКал 1684 кКал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.1% 4471 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.3% 1366 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.5% 3129 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.9% 1176 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.2% 2687 г
Зола 0.656 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.7 мкг 900 мкг 10.6% 14.9% 940 г
альфа Каротин 0.82 мкг ~
бета Каротин 0.607 мг 5 мг 12.1% 17% 824 г
Лютеин + Зеаксантин 56.768 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.9% 2857 г
Витамин В4, холин 4.73 мг 500 мг 0.9% 1.3% 10571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 9.7% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 14.7% 952 г
Витамин В9, фолаты 24.689 мкг 400 мкг 6.2% 8.7% 1620 г
Витамин C, аскорбиновая 70.68 мг 90 мг 78.5% 110.3% 127 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.222 мг 15 мг 8.1% 11.4% 1227 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.262 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19084 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 14.2% 992 г
Витамин РР, НЭ 0.9468 мг 20 мг 4.7% 6.6% 2112 г
Ниацин 0.325 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.66 мг 2500 мг 8.1% 11.4% 1240 г
Кальций, Ca 14.97 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6680 г
Магний, Mg 18.98 мг 400 мг 4.7% 6.6% 2107 г
Натрий, Na 7.04 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 18466 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 7.6% 1848 г
Хлор, Cl 5.07 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 45365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.8 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 5.1% 2804 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 18750 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 11.2% 1250 г
Марганец, Mn 0.2725 мг 2 мг 13.6% 19.1% 734 г
Медь, Cu 79.79 мкг 1000 мкг 8% 11.2% 1253 г
Селен, Se 4.456 мкг 55 мкг 8.1% 11.4% 1234 г
Фтор, F 2.66 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 150376 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 4.5% 3125 г
Цинк, Zn 0.3878 мг 12 мг 3.2% 4.5% 3094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.746 г ~
Сахароза 0.197 г ~
Фруктоза 0.845 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.049 мг ~
бета Ситостерол 4.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.545 г min 16.8 г 3.2% 4.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.543 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.4 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 17.6%
18:2 Линолевая 1.387 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%

Энергетическая ценность пророщенная гречка с огурцами и зеленью составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОРОЩЕННАЯ ГРЕЧКА С ОГУРЦАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ

пророщенная гречка с огурцами и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,1 %, витамином C - 78,5 %, марганцем - 13,6 %

Чем полезен пророщенная гречка с огурцами и зеленью

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пророщенная гречка с огурцами и зеленью, калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пророщенная гречка с огурцами и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты