Рецепт Пирог с зеленым луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с зеленым луком

Лук зеленый (перо) 70 г
Яйцо куриное 400 г
Соль йодированная 3 г
Сыр адыгейский 118 г
Тесто на блины 523 г
Способ приготовления

150 1/6

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с зеленым луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.7 кКал 1684 кКал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.1% 745 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9.1% 583 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.7% 1431 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3614 г
Зола 1.037 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.5 мкг 900 мкг 18.3% 9.7% 547 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 1.7% 3030 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 8% 662 г
Витамин В4, холин 125.43 мг 500 мг 25.1% 13.3% 399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 7.6% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 9.879 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 4049 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 5.6% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 1.3% 4128 г
Витамин D, кальциферол 1.054 мкг 10 мкг 10.5% 5.6% 949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.359 мг 15 мг 9.1% 4.8% 1104 г
Витамин Н, биотин 10.034 мкг 50 мкг 20.1% 10.7% 498 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 4.7% 1132 г
Витамин РР, НЭ 2.8922 мг 20 мг 14.5% 7.7% 692 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.37 мг 2500 мг 5.5% 2.9% 1820 г
Кальций, Ca 115.19 мг 1000 мг 11.5% 6.1% 868 г
Кремний, Si 0.677 мг 30 мг 2.3% 1.2% 4431 г
Магний, Mg 14.98 мг 400 мг 3.7% 2% 2670 г
Натрий, Na 223.49 мг 1300 мг 17.2% 9.1% 582 г
Сера, S 118.75 мг 1000 мг 11.9% 6.3% 842 г
Фосфор, P 158.6 мг 800 мг 19.8% 10.5% 504 г
Хлор, Cl 260.3 мг 2300 мг 11.3% 6% 884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 15.23 мкг ~
Железо, Fe 1.465 мг 18 мг 8.1% 4.3% 1229 г
Йод, I 21.13 мкг 150 мкг 14.1% 7.5% 710 г
Кобальт, Co 5.316 мкг 10 мкг 53.2% 28.2% 188 г
Марганец, Mn 0.119 мг 2 мг 6% 3.2% 1681 г
Медь, Cu 62.06 мкг 1000 мкг 6.2% 3.3% 1611 г
Молибден, Mo 7.091 мкг 70 мкг 10.1% 5.4% 987 г
Никель, Ni 0.372 мкг ~
Олово, Sn 2.75 мкг ~
Селен, Se 15.534 мкг 55 мкг 28.2% 14.9% 354 г
Стронций, Sr 3.6 мкг ~
Фтор, F 53.5 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7477 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 3% 1773 г
Цинк, Zn 0.7237 мг 12 мг 6% 3.2% 1658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.003 г ~
Мальтоза 0.008 г ~
Сахароза 0.019 г ~
Фруктоза 0.003 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.616 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.603 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 1.306 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 260.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.767 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.036 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.461 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.626 г min 16.8 г 15.6% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.657 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 7.8%
18:2 Линолевая 1.581 г ~
18:3 Линоленовая 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая 0.044 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.8%

Энергетическая ценность Пирог с зеленым луком составляет 188,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.7 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

Пирог с зеленым луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 25,1 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином H - 20,1 %, витамином PP - 14,5 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 19,8 %, хлором - 11,3 %, йодом - 14,1 %, кобальтом - 53,2 %, селеном - 28,2 %

Чем полезен Пирог с зеленым луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с зеленым луком, калорийность 188,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с зеленым луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты