Рецепт суп с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с капустой

Вода, водопроводная, питьевая 750 г
Куриный окорочок (Варка) 0 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Морковь, красная (Варка без слива) 126 г
Зеленый горошек, сырой 0 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 0 г
Укроп, свежий 23 г
Картофель (Варка без слива) 0 г
Масло топленое 10 г
Петрушка (корень) (Варка без слива) 0 г
Горошек зеленый. Консервы (Варка без слива) 0 г
Брокколи (Варка без слива) 0 г
Капуста цветная (Варка без слива) 0 г
Соль столовая 5 г
Перец жгучий красный (Варка без слива) 1 г
Репа (Варка без слива) 90 г
фасоль отварная 119 г
салат капуста,огурцы с зеленью 278 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.7 кКал 1684 кКал 2.1% 6.1% 4853 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 10.7% 2714 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.6% 6222 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.9% 5919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 20.2% 1429 г
Вода 90 г 2273 г 4% 11.5% 2526 г
Зола 0.8616 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.5 мкг 900 мкг 20.7% 59.7% 483 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.0251 мкг ~
бета Каротин 1.032 мг 5 мг 20.6% 59.4% 484 г
бета Криптоксантин 0.0278 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.4934 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 5.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.9% 6000 г
Витамин В4, холин 0.89 мг 500 мг 0.2% 0.6% 56180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 4.9% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 9.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 9.455 мкг 400 мкг 2.4% 6.9% 4231 г
Витамин C, аскорбиновая 7.49 мг 90 мг 8.3% 23.9% 1202 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 2% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 25641 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 17.9% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.308 мг 20 мг 6.5% 18.7% 1529 г
Ниацин 0.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.54 мг 2500 мг 5.4% 15.6% 1858 г
Кальций, Ca 23.19 мг 1000 мг 2.3% 6.6% 4312 г
Кремний, Si 4.098 мг 30 мг 13.7% 39.5% 732 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 12.1% 2394 г
Натрий, Na 167.65 мг 1300 мг 12.9% 37.2% 775 г
Сера, S 13.78 мг 1000 мг 1.4% 4% 7257 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 15% 1937 г
Хлор, Cl 7.7 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 29870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.7 мкг ~
Бор, B 50.4 мкг ~
Ванадий, V 8.26 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 10.4% 2782 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 1.7% 17241 г
Кобальт, Co 1.888 мкг 10 мкг 18.9% 54.5% 530 г
Литий, Li 0.526 мкг ~
Марганец, Mn 0.1127 мг 2 мг 5.6% 16.1% 1775 г
Медь, Cu 53.82 мкг 1000 мкг 5.4% 15.6% 1858 г
Молибден, Mo 3.805 мкг 70 мкг 5.4% 15.6% 1840 г
Никель, Ni 7.553 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 1.046 мкг 55 мкг 1.9% 5.5% 5258 г
Титан, Ti 5.34 мкг ~
Фтор, F 44.86 мкг 4000 мкг 1.1% 3.2% 8917 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 15.3% 1894 г
Цинк, Zn 0.3445 мг 12 мг 2.9% 8.4% 3483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4994 г ~
Сахароза 0.7078 г ~
Фруктоза 0.2783 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0715 г ~
Аргинин* 0.2056 г ~
Валин 0.1503 г ~
Гистидин* 0.1185 г ~
Изолейцин 0.1343 г ~
Лейцин 0.2246 г ~
Лизин 0.2648 г ~
Метионин 0.0441 г ~
Метионин + Цистеин 0.0839 г ~
Треонин 0.1252 г ~
Триптофан 0.0402 г ~
Фенилаланин 0.1306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2267 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.1443 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2843 г ~
Гидроксипролин 0.0141 г ~
Глицин 0.1136 г ~
Глутаминовая кислота 0.3839 г ~
Пролин 0.1468 г ~
Серин 0.1337 г ~
Тирозин 0.0984 г ~
Цистеин 0.0413 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.1652 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.0109 г ~
8:0 Каприловая 0.0084 г ~
10:0 Каприновая 0.0205 г ~
12:0 Лауриновая 0.0155 г ~
14:0 Миристиновая 0.0667 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2086 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.0071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2614 г min 16.8 г 1.6% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.0102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.207 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0377 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая 0.0258 г ~
18:3 Линоленовая 0.0047 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность суп с капустой составляет 34,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.7 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КАПУСТОЙ

суп с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 20,6 %, кремнием - 13,7 %, кобальтом - 18,9 %

Чем полезен суп с капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп с капустой, калорийность 34,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги