Рецепт плов свинина изюм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов свинина изюм

Свинина, котлетное мясо (Тушение) 200 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 206 г
Лук репчатый (Припускание) 109 г
Морковь, красная (Припускание) 145 г
Масло подсолнечное 52 г
Изюм (Жарка) 104 г
Чеснок, сырой 59 г
Крупа рисовая 334 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов свинина изюм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.5% 1169 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.5% 615 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 5.1% 1009 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3776 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.4 мкг 900 мкг 20.9% 10.8% 478 г
бета Каротин 1.074 мг 5 мг 21.5% 11.2% 466 г
Лютеин + Зеаксантин 0.613 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.7% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.3% 3830 г
Витамин В4, холин 27.56 мг 500 мг 5.5% 2.9% 1814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 2.1% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 6.257 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6393 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 1% 5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.628 мг 15 мг 10.9% 5.7% 921 г
Витамин Н, биотин 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5682 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.94 мг 20 мг 14.7% 7.6% 680 г
Ниацин 2.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.58 мг 2500 мг 6.9% 3.6% 1457 г
Кальций, Ca 21.15 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4728 г
Кремний, Si 21.702 мг 30 мг 72.3% 37.5% 138 г
Магний, Mg 32.07 мг 400 мг 8% 4.2% 1247 г
Натрий, Na 24.25 мг 1300 мг 1.9% 1% 5361 г
Сера, S 43.5 мг 1000 мг 4.4% 2.3% 2299 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 5.8% 900 г
Хлор, Cl 13.97 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.8 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 2.6% 1991 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10949 г
Кобальт, Co 2.815 мкг 10 мкг 28.2% 14.6% 355 г
Литий, Li 0.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.3586 мг 2 мг 17.9% 9.3% 558 г
Медь, Cu 95.47 мкг 1000 мкг 9.5% 4.9% 1047 г
Молибден, Mo 3.9 мкг 70 мкг 5.6% 2.9% 1795 г
Никель, Ni 2.397 мкг ~
Олово, Sn 3.9 мкг ~
Рубидий, Rb 33.7 мкг ~
Селен, Se 3.831 мкг 55 мкг 7% 3.6% 1436 г
Фтор, F 54.54 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7334 г
Хром, Cr 5.61 мкг 50 мкг 11.2% 5.8% 891 г
Цинк, Zn 0.8559 мг 12 мг 7.1% 3.7% 1402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.969 г min 16.8 г 5.8% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.948 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.101 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность плов свинина изюм составляет 192,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.7 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ СВИНИНА ИЗЮМ

плов свинина изюм богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, бэта-каротином - 21,5 %, витамином PP - 14,7 %, кремнием - 72,3 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 28,2 %, марганцем - 17,9 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен плов свинина изюм

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить плов свинина изюм, калорийность 192,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов свинина изюм, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы