Рецепт Сотэ-5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сотэ-5

Вода, водопроводная, питьевая 600 г
Лук репчатый (Варка без слива) 212 г
Морковь, красная (Варка без слива) 245 г
Масло подсолнечное 44 г
Картофель (Варка без слива) 270 г
Кабачок (Варка без слива) 1050 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 10 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 225 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сотэ-5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.5 кКал 1684 кКал 2.6% 6% 3871 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3% 7600 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.8% 2947 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 5.7% 3982 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13.8% 1667 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 9% 2571 г
Зола 0.955 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.4 мкг 900 мкг 21% 48.3% 475 г
бета Каротин 1.14 мг 5 мг 22.8% 52.4% 439 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.4% 5143 г
Витамин В4, холин 1.02 мг 500 мг 0.2% 0.5% 49020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 6% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 14.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 10.671 мкг 400 мкг 2.7% 6.2% 3748 г
Витамин C, аскорбиновая 6.36 мг 90 мг 7.1% 16.3% 1415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.887 мг 15 мг 5.9% 13.6% 1691 г
Витамин Н, биотин 0.424 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 11792 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 14.9% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.7739 мг 20 мг 3.9% 9% 2584 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.76 мг 2500 мг 9.5% 21.8% 1056 г
Кальций, Ca 19.87 мг 1000 мг 2% 4.6% 5033 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 7.6% 3010 г
Натрий, Na 229.78 мг 1300 мг 17.7% 40.7% 566 г
Сера, S 14.26 мг 1000 мг 1.4% 3.2% 7013 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 7.1% 3279 г
Хлор, Cl 362.55 мг 2300 мг 15.8% 36.3% 634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 15.5 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 6.4% 3543 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 2.1% 11538 г
Кобальт, Co 1.984 мкг 10 мкг 19.8% 45.5% 504 г
Литий, Li 8.575 мкг ~
Марганец, Mn 0.0612 мг 2 мг 3.1% 7.1% 3268 г
Медь, Cu 45.63 мкг 1000 мкг 4.6% 10.6% 2192 г
Молибден, Mo 3.143 мкг 70 мкг 4.5% 10.3% 2227 г
Никель, Ni 2.065 мкг ~
Рубидий, Rb 90.9 мкг ~
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 45455 г
Фтор, F 22.97 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 17414 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 7.6% 3049 г
Цинк, Zn 0.1809 мг 12 мг 1.5% 3.4% 6633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.63 г ~
Сахароза 0.958 г ~
Фруктоза 0.341 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.421 г min 16.8 г 2.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.418 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.022 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 20.9%
18:2 Линолевая 1.022 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сотэ-5 составляет 43,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОТЭ-5

Сотэ-5 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, бэта-каротином - 22,8 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 19,8 %

Чем полезен Сотэ-5

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сотэ-5, калорийность 43,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сотэ-5, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги