Рецепт Гороховый суп с печеным перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп с печеным перцем

Горох лущеный, крупа 350 г
Вода 2750 г
Перец печёный, без масла 46 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 80 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с печеным перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 кКал 1684 кКал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.8% 1767 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.2% 7000 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 7.1% 2190 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 18.6% 833 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5.6% 2782 г
Зола 0.64 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.3 мкг 900 мкг 13.1% 20.3% 761 г
бета Каротин 0.709 мг 5 мг 14.2% 22% 705 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 18.1% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.9% 4000 г
Витамин В4, холин 1.44 мг 500 мг 0.3% 0.5% 34722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 14.2% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 9.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 5.768 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 6935 г
Витамин C, аскорбиновая 29.41 мг 90 мг 32.7% 50.6% 306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 4.3% 3606 г
Витамин Н, биотин 3.522 мкг 50 мкг 7% 10.8% 1420 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.4584 мг 20 мг 7.3% 11.3% 1371 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.15 мг 2500 мг 6.7% 10.4% 1487 г
Кальций, Ca 26.19 мг 1000 мг 2.6% 4% 3818 г
Кремний, Si 18.456 мг 30 мг 61.5% 95.2% 163 г
Магний, Mg 20.23 мг 400 мг 5.1% 7.9% 1977 г
Натрий, Na 7.36 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 17663 г
Сера, S 37.54 мг 1000 мг 3.8% 5.9% 2664 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 9.3% 1663 г
Хлор, Cl 18.52 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.7 мкг ~
Бор, B 142.6 мкг ~
Ванадий, V 30.36 мкг ~
Железо, Fe 1.389 мг 18 мг 7.7% 11.9% 1296 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 18987 г
Кобальт, Co 2.308 мкг 10 мкг 23.1% 35.8% 433 г
Литий, Li 10.579 мкг ~
Марганец, Mn 0.1687 мг 2 мг 8.4% 13% 1186 г
Медь, Cu 125.48 мкг 1000 мкг 12.5% 19.3% 797 г
Молибден, Mo 18.387 мкг 70 мкг 26.3% 40.7% 381 г
Никель, Ni 22.136 мкг ~
Рубидий, Rb 38.9 мкг ~
Селен, Se 0.334 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16467 г
Стронций, Sr 14.42 мкг ~
Титан, Ti 31.83 мкг ~
Фтор, F 148.8 мкг 4000 мкг 3.7% 5.7% 2688 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 7.9% 1976 г
Цинк, Zn 0.5588 мг 12 мг 4.7% 7.3% 2147 г
Цирконий, Zr 2.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.435 г ~
Сахароза 0.709 г ~
Фруктоза 0.401 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.005 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.12 г min 16.8 г 0.7% 1.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.5%
18:2 Линолевая 0.301 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.2%

Энергетическая ценность Гороховый суп с печеным перцем составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.6 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП С ПЕЧЕНЫМ ПЕРЦЕМ

Гороховый суп с печеным перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином B1 - 11,7 %, витамином C - 32,7 %, кремнием - 61,5 %, кобальтом - 23,1 %, медью - 12,5 %, молибденом - 26,3 %

Чем полезен Гороховый суп с печеным перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп с печеным перцем, калорийность 64,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп с печеным перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы