Рецепт Рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис отварной

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 300 г
Вода 600 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 кКал 1684 кКал 7.1% 6% 1413 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.7% 3167 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.8% 4667 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 9.5% 883 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3122 г
Зола 0.239 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В4, холин 26.36 мг 500 мг 5.3% 4.4% 1897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.8% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.6 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 15385 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 0.8% 10345 г
Витамин Н, биотин 1.173 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4263 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1311 мг 20 мг 5.7% 4.8% 1768 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.87 мг 2500 мг 1.4% 1.2% 7381 г
Кальций, Ca 6.03 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16584 г
Кремний, Si 33.523 мг 30 мг 111.7% 93.7% 89 г
Магний, Mg 17.45 мг 400 мг 4.4% 3.7% 2292 г
Натрий, Na 4.81 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 27027 г
Сера, S 16.2 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6173 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 5.3% 1581 г
Хлор, Cl 9.34 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 24625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.7 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 50.29 мкг ~
Железо, Fe 0.338 мг 18 мг 1.9% 1.6% 5325 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 39474 г
Кобальт, Co 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 2.9% 2985 г
Литий, Li 1.676 мкг ~
Марганец, Mn 0.4202 мг 2 мг 21% 17.6% 476 г
Медь, Cu 84.8 мкг 1000 мкг 8.5% 7.1% 1179 г
Молибден, Mo 2.234 мкг 70 мкг 3.2% 2.7% 3133 г
Никель, Ni 0.905 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 4.742 мкг 55 мкг 8.6% 7.2% 1160 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Титан, Ti 6.7 мкг ~
Фтор, F 85.21 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4694 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8772 г
Цинк, Zn 0.4806 мг 12 мг 4% 3.4% 2497 г
Цирконий, Zr 2.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.031 г ~
Мальтоза 0.058 г ~
Сахароза 0.133 г ~
Фруктоза 0.024 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.359 г min 16.8 г 2.1% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.315 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая 0.075 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%

Энергетическая ценность Рис отварной составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.2 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ

Рис отварной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 111,7 %, марганцем - 21 %

Чем полезен Рис отварной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис отварной, калорийность 119,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты