Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 110 г
Овсяные хлопья "геркулес" 25 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.5 кКал 1684 кКал 12.4% 5.9% 808 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7.8% 613 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 10.7% 448 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.6% 1856 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.3% 3714 г
Зола 1.105 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.2 мкг 900 мкг 23% 11% 434 г
Ретинол 0.199 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 4.4% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.369 мг 1.8 мг 20.5% 9.8% 488 г
Витамин В4, холин 207.4 мг 500 мг 41.5% 19.9% 241 г
Витамин В5, пантотеновая 1.239 мг 5 мг 24.8% 11.9% 404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.7% 1290 г
Витамин В9, фолаты 9.746 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4104 г
Витамин В12, кобаламин 0.414 мкг 3 мкг 13.8% 6.6% 725 г
Витамин D, кальциферол 1.754 мкг 10 мкг 17.5% 8.4% 570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.725 мг 15 мг 11.5% 5.5% 870 г
Витамин Н, биотин 19.725 мкг 50 мкг 39.5% 18.9% 253 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.7029 мг 20 мг 18.5% 8.9% 540 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.38 мг 2500 мг 6.9% 3.3% 1459 г
Кальций, Ca 53.26 мг 1000 мг 5.3% 2.5% 1878 г
Магний, Mg 32.93 мг 400 мг 8.2% 3.9% 1215 г
Натрий, Na 110.43 мг 1300 мг 8.5% 4.1% 1177 г
Сера, S 156.23 мг 1000 мг 15.6% 7.5% 640 г
Фосфор, P 212.5 мг 800 мг 26.6% 12.8% 376 г
Хлор, Cl 137.57 мг 2300 мг 6% 2.9% 1672 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.645 мг 18 мг 14.7% 7.1% 681 г
Йод, I 17.03 мкг 150 мкг 11.4% 5.5% 881 г
Кобальт, Co 8.877 мкг 10 мкг 88.8% 42.6% 113 г
Марганец, Mn 0.7151 мг 2 мг 35.8% 17.2% 280 г
Медь, Cu 147.68 мкг 1000 мкг 14.8% 7.1% 677 г
Молибден, Mo 4.783 мкг 70 мкг 6.8% 3.3% 1464 г
Селен, Se 29.707 мкг 55 мкг 54% 25.9% 185 г
Фтор, F 51.99 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7694 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 3.1% 1567 г
Цинк, Zn 1.4464 мг 12 мг 12.1% 5.8% 830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.778 г ~
Валин 0.728 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.56 г ~
Лейцин 0.989 г ~
Лизин 0.803 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.655 г ~
Треонин 0.564 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.627 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.664 г ~
Аспарагиновая кислота 1.165 г ~
Глицин 0.541 г ~
Глутаминовая кислота 1.806 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.845 г ~
Тирозин 0.473 г ~
Цистеин 0.289 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 454.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.006 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.801 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.868 г min 16.8 г 29% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.311 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.839 г от 11.2 до 20.6 г 25.3% 12.1%
18:2 Линолевая 2.59 г ~
18:3 Линоленовая 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая 0.08 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 31.7%

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 208,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.5 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, витамином B2 - 20,5 %, холином - 41,5 %, витамином B5 - 24,8 %, витамином B12 - 13,8 %, витамином D - 17,5 %, витамином E - 11,5 %, витамином H - 39,5 %, витамином PP - 18,5 %, фосфором - 26,6 %, железом - 14,7 %, йодом - 11,4 %, кобальтом - 88,8 %, марганцем - 35,8 %, медью - 14,8 %, селеном - 54 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 208,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты