Рецепт Салат айсберг/пармезан 2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат айсберг/пармезан 2022

Айсберг (салат кочанный)	100 г
Лук репчатый	35 г
Помидор домашний	180 г
Перец сладкий красный	60 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	20 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	25 г
Оливковое масло	15 г
Горчица, семя	5 г
Горчица столовая	10 г
Соевый соус	30 г
Лимонный сок, необработанный	15 г
Соль йодированная	3 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат айсберг/пармезан 2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.5 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2173 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	6.3%	2054 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	11.4%	1143 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	2.5%	5214 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	9.7%	1333 г
Вода	83.3 г	2273 г	3.7%	4.8%	2729 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	116.8 мкг	900 мкг	13%	16.8%	771 г
Ретинол	0.01 мг	~
альфа Каротин	2.288 мкг	~
бета Каротин	0.75 мг	5 мг	15%	19.4%	667 г
бета Криптоксантин	8.3 мкг	~
Ликопин	0.08 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	92.266 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	4.8%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	4.9%	2647 г
Витамин В4, холин	7.44 мг	500 мг	1.5%	1.9%	6720 г
Витамин В5, пантотеновая	0.226 мг	5 мг	4.5%	5.8%	2212 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	8.8%	1481 г
Витамин В9, фолаты	16.768 мкг	400 мкг	4.2%	5.4%	2385 г
Витамин В12, кобаламин	0.06 мкг	3 мкг	2%	2.6%	5000 г
Витамин C, аскорбиновая	42.5 мг	90 мг	47.2%	60.9%	212 г
Витамин D, кальциферол	0.025 мкг	10 мкг	0.3%	0.4%	40000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.025 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.909 мг	15 мг	6.1%	7.9%	1650 г
гамма Токоферол	0.044 мг	~
Витамин Н, биотин	0.495 мкг	50 мкг	1%	1.3%	10101 г
Витамин К, филлохинон	23.2 мкг	120 мкг	19.3%	24.9%	517 г
Витамин РР, НЭ	0.6429 мг	20 мг	3.2%	4.1%	3111 г
Ниацин	0.314 мг	~
Бетаин	1.844 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	234.96 мг	2500 мг	9.4%	12.1%	1064 г
Кальций, Ca	84.56 мг	1000 мг	8.5%	11%	1183 г
Кремний, Si	6.59 мг	30 мг	22%	28.4%	455 г
Магний, Mg	23.92 мг	400 мг	6%	7.7%	1672 г
Натрий, Na	651.91 мг	1300 мг	50.1%	64.6%	199 г
Сера, S	37.07 мг	1000 мг	3.7%	4.8%	2698 г
Фосфор, P	78.1 мг	800 мг	9.8%	12.6%	1024 г
Хлор, Cl	382.69 мг	2300 мг	16.6%	21.4%	601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	28 мкг	~
Бор, B	57.2 мкг	~
Железо, Fe	1.269 мг	18 мг	7.1%	9.2%	1418 г
Йод, I	25.29 мкг	150 мкг	16.9%	21.8%	593 г
Кобальт, Co	2.87 мкг	10 мкг	28.7%	37%	348 г
Литий, Li	10.44 мкг	~
Марганец, Mn	0.2427 мг	2 мг	12.1%	15.6%	824 г
Медь, Cu	83.16 мкг	1000 мкг	8.3%	10.7%	1203 г
Молибден, Mo	3.78 мкг	70 мкг	5.4%	7%	1852 г
Никель, Ni	5.49 мкг	~
Рубидий, Rb	88.4 мкг	~
Селен, Se	1.425 мкг	55 мкг	2.6%	3.4%	3860 г
Фтор, F	10.35 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	38647 г
Хром, Cr	2.66 мкг	50 мкг	5.3%	6.8%	1880 г
Цинк, Zn	0.4339 мг	12 мг	3.6%	4.6%	2766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.381 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.206 г	~
Аргинин*	0.137 г	~
Валин	0.177 г	~
Гистидин*	0.097 г	~
Изолейцин	0.145 г	~
Лейцин	0.254 г	~
Лизин	0.234 г	~
Метионин	0.064 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.118 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.151 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.05 г	~
Заменимые аминокислоты	0.507 г	~
Аланин	0.104 г	~
Аспарагиновая кислота	0.262 г	~
Глицин	0.077 г	~
Глутаминовая кислота	0.804 г	~
Пролин	0.275 г	~
Серин	0.156 г	~
Тирозин	0.14 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.4 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.568 мг	~
Стигмастерол	0.12 мг	~
бета Ситостерол	4.08 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.065 г	~
6:0 Капроновая	0.024 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.033 г	~
12:0 Лауриновая	0.044 г	~
14:0 Миристиновая	0.146 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.754 г	~
18:0 Стеариновая	0.196 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.61 г	min 16.8 г	15.5%	20%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.067 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.365 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.062 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.094 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.531 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	6.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.45 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.045 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат айсберг/пармезан 2022 составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.5 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	83.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АЙСБЕРГ/ПАРМЕЗАН 2022

Салат айсберг/пармезан 2022 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 15 %, витамином C - 47,2 %, витамином K - 19,3 %, кремнием - 22 %, хлором - 16,6 %, йодом - 16,9 %, кобальтом - 28,7 %, марганцем - 12,1 %

Чем полезен Салат айсберг/пармезан 2022

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат айсберг/пармезан 2022, калорийность 77,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат айсберг/пармезан 2022, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-01

Калорийность: 1615 кКал

Витамины и минералы: 98%

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Вафли с курицей и брокколи

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе