Рецепт Хлеб из рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб из рисовой муки

Мука Рисовая [Кудесница] 116 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 115 г
Вода 127 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Дрожжи Быстродействующие [Русский аппетит] 7 г
Яйцо куриное 53 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.6 кКал 1684 кКал 18.9% 6% 530 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.1% 1013 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 4.4% 709 г
Углеводы 52.5 г 219 г 24% 7.6% 417 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 0.4% 7332 г
Зола 1.017 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 0.9% 3719 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Криптоксантин 1.363 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.169 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.2% 2609 г
Витамин В4, холин 44.5 мг 500 мг 8.9% 2.8% 1124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 1.4% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В9, фолаты 7.117 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5620 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 1.4% 2222 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 0.9% 3300 г
Витамин D3, холекальциферол 0.303 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.673 мг 15 мг 17.8% 5.6% 561 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.076 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.0114 мг 20 мг 0.1% 175439 г
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.02 мг 2500 мг 0.8% 0.3% 11893 г
Кальций, Ca 13.31 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7513 г
Магний, Mg 2.37 мг 400 мг 0.6% 0.2% 16878 г
Натрий, Na 353.64 мг 1300 мг 27.2% 8.6% 368 г
Сера, S 20.93 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4778 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 1.2% 2606 г
Хлор, Cl 512.14 мг 2300 мг 22.3% 7% 449 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.295 мг 18 мг 1.6% 0.5% 6102 г
Кобальт, Co 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 7752 г
Марганец, Mn 0.0069 мг 2 мг 0.3% 0.1% 28986 г
Медь, Cu 13.44 мкг 1000 мкг 1.3% 0.4% 7440 г
Молибден, Mo 1.523 мкг 70 мкг 2.2% 0.7% 4596 г
Селен, Se 4.65 мкг 55 мкг 8.5% 2.7% 1183 г
Фтор, F 36.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10968 г
Цинк, Zn 0.2005 мг 12 мг 1.7% 0.5% 5985 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.056 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.058 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.429 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.692 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.914 г min 16.8 г 11.4% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.03 г ~
16:1 цис 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.871 г ~
18:1 цис 0.513 г ~
18:1 транс 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.004 г от 11.2 до 20.6 г 35.8% 11.3%
18:2 Линолевая 3.653 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.232 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-6 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.028 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 24.8%

Энергетическая ценность Хлеб из рисовой муки составляет 317,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 317.6 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 52.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 31 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ИЗ РИСОВОЙ МУКИ

Хлеб из рисовой муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,8 %, хлором - 22,3 %

Чем полезен Хлеб из рисовой муки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб из рисовой муки, калорийность 317,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб из рисовой муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы