Рецепт Запеканка творожная 19.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная 19.11

Творог 2% жирности (Запекание) 399 г
Яйцо куриное (Запекание) 116 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 189 г
Пшеничные отруби 11.8 г
Ванилин 1.5 г
Рисовая мука, белая 56.5 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3.1 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 19.5 г
Яблоко замороженное 142 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная 19.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 кКал 1684 кКал 7.4% 6% 1358 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 13.1% 618 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4% 2000 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.3% 1904 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.4% 3348 г
Зола 1.035 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 3.4% 2406 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 9.7% 833 г
Витамин В4, холин 57.32 мг 500 мг 11.5% 9.3% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 6.7% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 6.5% 1235 г
Витамин В9, фолаты 18.357 мкг 400 мкг 4.6% 3.7% 2179 г
Витамин В12, кобаламин 0.723 мкг 3 мкг 24.1% 19.4% 415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.2% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 2.3% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6173 г
Витамин Н, биотин 6.968 мкг 50 мкг 13.9% 11.2% 718 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.773 мг 20 мг 13.9% 11.2% 721 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.49 мг 2500 мг 5.6% 4.5% 1779 г
Кальций, Ca 91.33 мг 1000 мг 9.1% 7.3% 1095 г
Кремний, Si 0.243 мг 30 мг 0.8% 0.6% 12346 г
Магний, Mg 24.94 мг 400 мг 6.2% 5% 1604 г
Натрий, Na 49.22 мг 1300 мг 3.8% 3.1% 2641 г
Сера, S 130.04 мг 1000 мг 13% 10.5% 769 г
Фосфор, P 151.7 мг 800 мг 19% 15.3% 527 г
Хлор, Cl 97.85 мг 2300 мг 4.3% 3.5% 2351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.7 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 3.7% 2169 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 3.9% 2086 г
Кобальт, Co 2.717 мкг 10 мкг 27.2% 21.9% 368 г
Литий, Li 0.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.2892 мг 2 мг 14.5% 11.7% 692 г
Медь, Cu 82.75 мкг 1000 мкг 8.3% 6.7% 1208 г
Молибден, Mo 5.678 мкг 70 мкг 8.1% 6.5% 1233 г
Никель, Ni 0.032 мкг ~
Олово, Sn 9.1 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 19.419 мкг 55 мкг 35.3% 28.5% 283 г
Стронций, Sr 25.96 мкг ~
Фтор, F 31.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12825 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 3.3% 2463 г
Цинк, Zn 0.5911 мг 12 мг 4.9% 4% 2030 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Галактоза 0.024 г ~
Лактоза 0.866 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.009 г min 16.8 г 6% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.9%
18:2 Линолевая 0.189 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%

Энергетическая ценность Запеканка творожная 19.11 составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 124 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ 19.11

Запеканка творожная 19.11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12 %, холином - 11,5 %, витамином B12 - 24,1 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 27,2 %, марганцем - 14,5 %, селеном - 35,3 %

Чем полезен Запеканка творожная 19.11

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная 19.11, калорийность 124 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная 19.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы