Рецепт Паста с индейкой и грибами в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с индейкой и грибами в сливках

Сливки 10% жирности. стерилизованные 30 г
Макароны отварные, по 1-302 100 г
Шампиньоны (Тушение) 50 г
Индейка, темное мясо, запечённое 80 г
Лук репчатый (Жарка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с индейкой и грибами в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 кКал 1684 кКал 6.9% 6% 1455 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 13.1% 661 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.4% 1600 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.5% 2489 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 3076 г
Зола 0.863 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.9% 9783 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 9.7% 891 г
Витамин В4, холин 37.32 мг 500 мг 7.5% 6.5% 1340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 11.6% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 6.7% 1290 г
Витамин В9, фолаты 5.648 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7082 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 17.3% 500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8065 г
Витамин D3, холекальциферол 0.097 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5300 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 3.214 мкг 50 мкг 6.4% 5.5% 1556 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4879 мг 20 мг 17.4% 15% 573 г
Ниацин 1.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187 мг 2500 мг 7.5% 6.5% 1337 г
Кальций, Ca 20.73 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4824 г
Кремний, Si 0.593 мг 30 мг 2% 1.7% 5059 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 3.4% 2586 г
Натрий, Na 111.15 мг 1300 мг 8.6% 7.4% 1170 г
Сера, S 98.7 мг 1000 мг 9.9% 8.6% 1013 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 12% 720 г
Хлор, Cl 13.33 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.9 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 3.8% 2276 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 2.8% 3125 г
Кобальт, Co 2.992 мкг 10 мкг 29.9% 25.8% 334 г
Литий, Li 0.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.0335 мг 2 мг 1.7% 1.5% 5970 г
Медь, Cu 142.49 мкг 1000 мкг 14.2% 12.3% 702 г
Молибден, Mo 1.099 мкг 70 мкг 1.6% 1.4% 6369 г
Никель, Ni 0.061 мкг ~
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 15.492 мкг 55 мкг 28.2% 24.4% 355 г
Стронций, Sr 4.82 мкг ~
Титан, Ti 9.43 мкг ~
Фтор, F 4.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80160 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 4.1% 2075 г
Цинк, Zn 1.2448 мг 12 мг 10.4% 9% 964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.026 г ~
Сахароза 0.132 г ~
Фруктоза 0.024 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.654 г ~
Лизин 0.766 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.496 г ~
Аспарагиновая кислота 0.741 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 1.286 г ~
Пролин 0.517 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.1 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.021 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.061 г min 16.8 г 6.3% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.075 г ~
16:1 цис 0.059 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.601 г ~
18:1 цис 0.574 г ~
18:1 транс 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.682 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.3%
18:2 Линолевая 0.564 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.457 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-6 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.028 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.004 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.006 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.1%

Энергетическая ценность Паста с индейкой и грибами в сливках составляет 115,7 кКал.

  • Порция = 247 гр (285.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.7 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ИНДЕЙКОЙ И ГРИБАМИ В СЛИВКАХ

Паста с индейкой и грибами в сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B12 - 20 %, витамином PP - 17,4 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 29,9 %, медью - 14,2 %, селеном - 28,2 %

Чем полезен Паста с индейкой и грибами в сливках

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с индейкой и грибами в сливках, калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с индейкой и грибами в сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги