Рецепт Котлеты 4.11.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты 4.11.21

Палочки куриные 421 г
Рапсовое масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 4.11.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.8 кКал 1684 кКал 16.4% 5.9% 608 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 9.8% 371 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 11.7% 309 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 1.3% 2738 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 9.9% 364 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 0.8% 4297 г
Зола 0.982 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 3.5% 1018 г
Ретинол 0.086 мг ~
альфа Каротин 14.729 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 30.685 мкг ~
Ликопин 24.548 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 557.242 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 3.7% 978 г
Витамин В4, холин 93.29 мг 500 мг 18.7% 6.8% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.933 мг 5 мг 18.7% 6.8% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.638 мг 2 мг 31.9% 11.5% 313 г
Витамин В9, фолаты 5.278 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7579 г
Витамин В12, кобаламин 0.675 мкг 3 мкг 22.5% 8.1% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 0.9% 4072 г
Витамин D, кальциферол 2.7 мкг 10 мкг 27% 9.8% 370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.834 мг 15 мг 5.6% 2% 1799 г
бета Токоферол 0.049 мг ~
гамма Токоферол 0.933 мг ~
дельта Токоферол 0.221 мг ~
Витамин Н, биотин 12.274 мкг 50 мкг 24.5% 8.9% 407 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 15.3426 мг 20 мг 76.7% 27.7% 130 г
Ниацин 9.451 мг ~
Бетаин 10.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.12 мг 2500 мг 9.5% 3.4% 1050 г
Кальций, Ca 19.64 мг 1000 мг 2% 0.7% 5092 г
Магний, Mg 22.09 мг 400 мг 5.5% 2% 1811 г
Натрий, Na 85.92 мг 1300 мг 6.6% 2.4% 1513 г
Сера, S 228.3 мг 1000 мг 22.8% 8.2% 438 г
Фосфор, P 202.5 мг 800 мг 25.3% 9.1% 395 г
Хлор, Cl 94.51 мг 2300 мг 4.1% 1.5% 2434 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.964 мг 18 мг 10.9% 3.9% 916 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 1.8% 2038 г
Кобальт, Co 14.729 мкг 10 мкг 147.3% 53.2% 68 г
Марганец, Mn 0.0245 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8163 г
Медь, Cu 98.19 мкг 1000 мкг 9.8% 3.5% 1018 г
Молибден, Mo 6.137 мкг 70 мкг 8.8% 3.2% 1141 г
Селен, Se 15.588 мкг 55 мкг 28.3% 10.2% 353 г
Фтор, F 159.56 мкг 4000 мкг 4% 1.4% 2507 г
Хром, Cr 11.05 мкг 50 мкг 22.1% 8% 452 г
Цинк, Zn 2.5285 мг 12 мг 21.1% 7.6% 475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 73.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.184 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.234 г ~
Мальтоза 2.357 г ~
Сахароза 0.025 г ~
Фруктоза 3.019 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.51 г ~
Валин 1.08 г ~
Гистидин* 0.601 г ~
Изолейцин 0.847 г ~
Лейцин 1.731 г ~
Лизин 1.952 г ~
Метионин 0.577 г ~
Метионин + Цистеин 0.859 г ~
Треонин 1.092 г ~
Триптофан 0.356 г ~
Фенилаланин 0.908 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.706 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.412 г ~
Аспарагиновая кислота 2.001 г ~
Гидроксипролин 0.184 г ~
Глицин 1.657 г ~
Глутаминовая кислота 3.167 г ~
Пролин 1.08 г ~
Серин 1.056 г ~
Тирозин 0.786 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.819 мг ~
бета Ситостерол 3.499 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.125 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.918 г ~
17:0 Маргариновая 0.172 г ~
18:0 Стеариновая 1.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.36 г min 16.8 г 67.6% 24.4%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 1.534 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 9.116 г ~
18:1 цис 0.794 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.263 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.385 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.276 г от 11.2 до 20.6 г 38.2% 13.8%
18:2 Линолевая 3.795 г ~
18:3 Линоленовая 0.308 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.187 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.187 г ~
20:4 Арахидоновая 0.049 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 12%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 29.2%

Энергетическая ценность Котлеты 4.11.21 составляет 276,8 кКал.

  • Порция = 114 гр (315.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.8 кКал -%
Белки 20.5 г -%
Жиры 18.1 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ 4.11.21

Котлеты 4.11.21 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,7 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином B6 - 31,9 %, витамином B12 - 22,5 %, витамином D - 27 %, витамином H - 24,5 %, витамином PP - 76,7 %, фосфором - 25,3 %, кобальтом - 147,3 %, селеном - 28,3 %, хромом - 22,1 %, цинком - 21,1 %

Чем полезен Котлеты 4.11.21

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты 4.11.21, калорийность 276,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты 4.11.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги