Рецепт Фарш с овощами 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш с овощами 2

Фарш говяжий Мясная слобода 230 г
Цветная капуста (Тушение) 100 г
Брокколи (Тушение) 100 г
Фасоль стручковая (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 20 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш с овощами 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.7 кКал 1684 кКал 6.5% 6% 1549 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 11.6% 792 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11% 836 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.8% 1176 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.2% 2885 г
Зола 0.472 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 1.9% 4839 г
альфа Каротин 4.931 мкг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.7% 3472 г
бета Криптоксантин 0.197 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 276.726 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.8% 2466 г
Витамин В4, холин 15.38 мг 500 мг 3.1% 2.9% 3251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 5.7% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 13.284 мкг 400 мкг 3.3% 3% 3011 г
Витамин C, аскорбиновая 22.14 мг 90 мг 24.6% 22.6% 407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.055 мг 15 мг 7% 6.4% 1422 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 0.423 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 11820 г
Витамин К, филлохинон 24.6 мкг 120 мкг 20.5% 18.9% 488 г
Витамин РР, НЭ 0.472 мг 20 мг 2.4% 2.2% 4237 г
Ниацин 0.209 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.88 мг 2500 мг 6% 5.5% 1668 г
Кальций, Ca 27.04 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3698 г
Кремний, Si 18.363 мг 30 мг 61.2% 56.3% 163 г
Магний, Mg 12.19 мг 400 мг 3% 2.8% 3281 г
Натрий, Na 8.61 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 15099 г
Сера, S 14.94 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6693 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 3.7% 2508 г
Хлор, Cl 0.93 мг 2300 мг 247312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.8 мкг ~
Бор, B 138.6 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 3.2% 2894 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7463 г
Кобальт, Co 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 1.6% 5747 г
Марганец, Mn 0.1146 мг 2 мг 5.7% 5.2% 1745 г
Медь, Cu 32.67 мкг 1000 мкг 3.3% 3% 3061 г
Молибден, Mo 1.578 мкг 70 мкг 2.3% 2.1% 4436 г
Никель, Ni 3.379 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 0.617 мкг 55 мкг 1.1% 1% 8914 г
Фтор, F 4.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85653 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 13158 г
Цинк, Zn 0.2034 мг 12 мг 1.7% 1.6% 5900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.148 г ~
Лактоза 0.041 г ~
Мальтоза 0.041 г ~
Сахароза 0.276 г ~
Фруктоза 0.181 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.394 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.656 г min 16.8 г 9.9% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая 0.081 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%

Энергетическая ценность Фарш с овощами 2 составляет 108,7 кКал.

  • Порция = 254 гр (276.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.7 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ С ОВОЩАМИ 2

Фарш с овощами 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,6 %, витамином K - 20,5 %, кремнием - 61,2 %

Чем полезен Фарш с овощами 2

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш с овощами 2, калорийность 108,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш с овощами 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы