Рецепт Салат True авокадо/брокколи/огурец/шпинат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат True авокадо/брокколи/огурец/шпинат

Авокадо 0.35 г
Брокколи (На пару) 50 г
Огурец грунтовый 50 г
Шпинат 30 г
Кунжут 3 г
Мед пчелиный 3 г
Оливковое масло 3 г
Семена льна 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат True авокадо/брокколи/огурец/шпинат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 кКал 1684 кКал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.1% 3167 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 13.9% 700 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 18.9% 513 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.4% 2838 г
Зола 1.244 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.2 мкг 900 мкг 12.6% 12.2% 795 г
альфа Каротин 14.333 мкг ~
бета Каротин 0.726 мг 5 мг 14.5% 14.1% 689 г
бета Криптоксантин 10.378 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 423.056 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 6.3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 6.5% 1488 г
Витамин В4, холин 14.47 мг 500 мг 2.9% 2.8% 3455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.745 мг 5 мг 14.9% 14.5% 671 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 7.9% 1242 г
Витамин В9, фолаты 55.11 мкг 400 мкг 13.8% 13.4% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 27.41 мг 90 мг 30.5% 29.6% 328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.482 мг 15 мг 9.9% 9.6% 1012 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.428 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.353 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14164 г
Витамин К, филлохинон 99.9 мкг 120 мкг 83.3% 80.8% 120 г
Витамин РР, НЭ 1.1865 мг 20 мг 5.9% 5.7% 1686 г
Ниацин 0.183 мг ~
Бетаин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400.87 мг 2500 мг 16% 15.5% 624 г
Кальций, Ca 57.8 мг 1000 мг 5.8% 5.6% 1730 г
Кремний, Si 38.761 мг 30 мг 129.2% 125.3% 77 г
Магний, Mg 42.02 мг 400 мг 10.5% 10.2% 952 г
Натрий, Na 16.52 мг 1300 мг 1.3% 1.3% 7869 г
Сера, S 23.58 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4241 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 8.8% 1099 г
Хлор, Cl 12.05 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.3 мкг ~
Бор, B 46.7 мкг ~
Ванадий, V 1.81 мкг ~
Железо, Fe 2.631 мг 18 мг 14.6% 14.2% 684 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 3.7% 2622 г
Кобальт, Co 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 4.6% 2114 г
Литий, Li 1.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.3128 мг 2 мг 15.6% 15.1% 639 г
Медь, Cu 141.04 мкг 1000 мкг 14.1% 13.7% 709 г
Молибден, Mo 1.131 мкг 70 мкг 1.6% 1.6% 6189 г
Никель, Ni 4.657 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 1.567 мкг 55 мкг 2.8% 2.7% 3510 г
Стронций, Sr 9.28 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 13.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29007 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 3.7% 2604 г
Цинк, Zn 0.6413 мг 12 мг 5.3% 5.1% 1871 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Галактоза 0.036 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.543 г ~
Лактоза 0.047 г ~
Мальтоза 0.047 г ~
Сахароза 0.082 г ~
Фруктоза 0.444 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.421 мг ~
Стигмастерол 0.874 мг ~
бета Ситостерол 32.964 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.829 г min 16.8 г 28.7% 27.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.515 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 13.1%
18:2 Линолевая 1.125 г ~
18:3 Линоленовая 0.368 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.04 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.006 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 43.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 22.7%

Энергетическая ценность Салат True авокадо/брокколи/огурец/шпинат составляет 103,1 кКал.

  • Порция = 222 гр (228.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.1 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ TRUE АВОКАДО/БРОККОЛИ/ОГУРЕЦ/ШПИНАТ

Салат True авокадо/брокколи/огурец/шпинат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 14,5 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином B9 - 13,8 %, витамином C - 30,5 %, витамином K - 83,3 %, калием - 16 %, кремнием - 129,2 %, железом - 14,6 %, марганцем - 15,6 %, медью - 14,1 %

Чем полезен Салат True авокадо/брокколи/огурец/шпинат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат True авокадо/брокколи/огурец/шпинат, калорийность 103,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат True авокадо/брокколи/огурец/шпинат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты