Рецепт Сметанный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сметанный соус

Сметана 10% жирности 70 г
Малина 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметанный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.8% 3800 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 12.5% 862 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.7% 3982 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7% 1538 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4% 2739 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 6.4% 1685 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.9% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 5% 2195 г
Витамин В4, холин 34.76 мг 500 мг 7% 7.6% 1438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 5.7% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.8% 3922 г
Витамин В9, фолаты 8.545 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4681 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 9.2% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 9.41 мг 90 мг 10.5% 11.4% 956 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 2.9% 3667 г
Витамин Н, биотин 2.842 мкг 50 мкг 5.7% 6.2% 1759 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.7636 мг 20 мг 3.8% 4.1% 2619 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.36 мг 2500 мг 6.4% 6.9% 1559 г
Кальций, Ca 71.82 мг 1000 мг 7.2% 7.8% 1392 г
Кремний, Si 14.182 мг 30 мг 47.3% 51.1% 212 г
Магний, Mg 14.36 мг 400 мг 3.6% 3.9% 2786 г
Натрий, Na 35.45 мг 1300 мг 2.7% 2.9% 3667 г
Сера, S 23 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4348 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 7.1% 1512 г
Хлор, Cl 56 мг 2300 мг 2.4% 2.6% 4107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.5 мкг ~
Бор, B 72.7 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 3% 3600 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 4.2% 2568 г
Кобальт, Co 0.918 мкг 10 мкг 9.2% 9.9% 1089 г
Литий, Li 1.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.0783 мг 2 мг 3.9% 4.2% 2554 г
Медь, Cu 75.82 мкг 1000 мкг 7.6% 8.2% 1319 г
Молибден, Mo 8.636 мкг 70 мкг 12.3% 13.3% 811 г
Никель, Ni 1.6 мкг ~
Олово, Sn 8.27 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16820 г
Стронций, Sr 12.35 мкг ~
Фтор, F 11.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33585 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 3.4% 3205 г
Цинк, Zn 0.2636 мг 12 мг 2.2% 2.4% 4552 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.928 г min 16.8 г 11.5% 12.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.9%

Энергетическая ценность Сметанный соус составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.5 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАННЫЙ СОУС

Сметанный соус богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 47,3 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Сметанный соус

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сметанный соус, калорийность 92,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметанный соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги