Рецепт Тыква в сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква в сметанном соусе

Тыква (Жарка) 500 г
Подсолнечное масло 10 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 100 г
Вода 35 г
Чеснок (Тушение) 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква в сметанном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.8 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2413 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.2% 4471 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 12.3% 1167 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.3% 4294 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.3% 1000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.3% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190 мкг 900 мкг 21.1% 30.2% 474 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 1.029 мг 5 мг 20.6% 29.5% 486 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.9% 2432 г
Витамин В4, холин 16.96 мг 500 мг 3.4% 4.9% 2948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 12.2% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 6.248 мкг 400 мкг 1.6% 2.3% 6402 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 3.4% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 5.9% 2419 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.281 мг 15 мг 8.5% 12.2% 1171 г
Витамин Н, биотин 0.988 мкг 50 мкг 2% 2.9% 5061 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.7668 мг 20 мг 3.8% 5.4% 2608 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.25 мг 2500 мг 8.4% 12% 1195 г
Кальций, Ca 46.57 мг 1000 мг 4.7% 6.7% 2147 г
Кремний, Si 25.205 мг 30 мг 84% 120.3% 119 г
Магний, Mg 15.14 мг 400 мг 3.8% 5.4% 2642 г
Натрий, Na 11.59 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 11217 г
Сера, S 24.28 мг 1000 мг 2.4% 3.4% 4119 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 6.6% 2156 г
Хлор, Cl 31.09 мг 2300 мг 1.4% 2% 7398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.8 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 75.37 мкг ~
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 3.6% 4000 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6818 г
Кобальт, Co 1.303 мкг 10 мкг 13% 18.6% 767 г
Литий, Li 0.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.0682 мг 2 мг 3.4% 4.9% 2933 г
Медь, Cu 172.69 мкг 1000 мкг 17.3% 24.8% 579 г
Молибден, Mo 5.939 мкг 70 мкг 8.5% 12.2% 1179 г
Никель, Ni 4.479 мкг ~
Олово, Sn 2.38 мкг ~
Рубидий, Rb 60.3 мкг ~
Селен, Se 0.851 мкг 55 мкг 1.5% 2.1% 6463 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Фтор, F 82.2 мкг 4000 мкг 2.1% 3% 4866 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 10.6% 1344 г
Цинк, Zn 0.3189 мг 12 мг 2.7% 3.9% 3763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 39.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.891 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.286 г min 16.8 г 7.7% 11%
18:1 Олеиновая (ud) 0.461 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.391 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.163 г ~

Энергетическая ценность Тыква в сметанном соусе составляет 69,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА В СМЕТАННОМ СОУСЕ

Тыква в сметанном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, бэта-каротином - 20,6 %, кремнием - 84 %, кобальтом - 13 %, медью - 17,3 %

Чем полезен Тыква в сметанном соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква в сметанном соусе, калорийность 69,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква в сметанном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты