Рецепт Каша с тыквой в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Каша с тыквой в духовке
| Тыква (Запекание) | 500 г |
| Апельсин | 500 г |
| Банан | 100 г |
| Киноа, неприготовленная | 90 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 330 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 90 г |
| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 90 г |
Способ приготовления
Делаю подобное не первый раз в разных вариантах. Делюсь не столько рецептом, сколько идеей. По сути это микс из крупеника, запеканки и насыпного пирога. По составу - каша))) Низкокалорийный источник сложных углеводов. Мне хватает сладости, могу добавить ванили или корицы. Данный вариант измельчённые тыква-апельсин мне не очень. Тыква-яблоко и тыква-слива удачнее. Зато впервые добавила киноа. Хорошо что положила средним слоем. Вышло как рассыпчатая начинка. Мне больше нравится есть холодным.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Каша с тыквой в духовке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1782 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.6% | 2303 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 7.8% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 15.3% | 690 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.9 мкг | 900 мкг | 9.9% | 10.5% | 1012 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 10.6% | 1004 г |
| бета Криптоксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.169 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.8% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.4% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 19.74 мг | 500 мг | 3.9% | 4.1% | 2533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 8.1% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 8% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.456 мкг | 400 мкг | 4.9% | 5.2% | 2056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.14 мг | 90 мг | 24.6% | 26% | 407 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.476 мг | 15 мг | 3.2% | 3.4% | 3151 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.256 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.904 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4% | 2626 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1772 мг | 20 мг | 5.9% | 6.2% | 1699 г |
| Ниацин | 0.594 мг | ~ | |||
| Бетаин | 35.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.58 мг | 2500 мг | 9.6% | 10.2% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 49.56 мг | 1000 мг | 5% | 5.3% | 2018 г |
| Кремний, Si | 20.573 мг | 30 мг | 68.6% | 72.6% | 146 г |
| Магний, Mg | 38.4 мг | 400 мг | 9.6% | 10.2% | 1042 г |
| Натрий, Na | 18.57 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.5% | 7001 г |
| Сера, S | 32.23 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.4% | 3103 г |
| Фосфор, P | 95.6 мг | 800 мг | 12% | 12.7% | 837 г |
| Хлор, Cl | 34.34 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.6% | 6698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 5.9% | 1787 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 2.1% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 1.073 мкг | 10 мкг | 10.7% | 11.3% | 932 г |
| Литий, Li | 6.971 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2774 мг | 2 мг | 13.9% | 14.7% | 721 г |
| Медь, Cu | 169.11 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 17.9% | 591 г |
| Молибден, Mo | 5.535 мкг | 70 мкг | 7.9% | 8.4% | 1265 г |
| Никель, Ni | 3.457 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.452 мкг | 55 мкг | 6.3% | 6.7% | 1593 г |
| Стронций, Sr | 23.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.07 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 9739 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.5697 мг | 12 мг | 4.7% | 5% | 2106 г |
| Цирконий, Zr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.869 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.813 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша с тыквой в духовке составляет 94,5 кКал.
- Порция = 200 гр (189 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.5 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 16.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
| Вода | 75.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША С ТЫКВОЙ В ДУХОВКЕ
Каша с тыквой в духовке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 24,6 %, кремнием - 68,6 %, фосфором - 12 %, марганцем - 13,9 %, медью - 16,9 %
Чем полезен Каша с тыквой в духовке
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Крекер Французский с кунжутом Яшкино
- Султан спагетти особые
- Торт наполеон из печенья
- хлеб бородино сибирский хлеб
- Картофель с грудкой в гранатовом соусе
- Винегрет
- каша пшенная на молоке без сахара
- Вязанка классическая
- Оливье с вязанкой
- Крокеты картофельные
- Оладьи с бананом
- Орион печенье кофе
- Напиток с рожковым сиропом
- Таро корень
- Простокваша
- Арахисовая паста
- Мюсли Эдем
- Яблочный чизкейк
- Тушеное мясо
- Йогурт эпика
- Лепешка армянская
- Кокосовый хлеб
- Тв. лепешка
- Мороженое банановое пополам сливки
- Блины из кукурузной муки
- Рулет с лососем
- Куриные голени тушёные
- Котлеты говяжьи мои
- Мексиканская лепешка
- Рулет филейный
- Тортилья
- Суп с фрикадельками
- Говядина тушеная с черносливом!!!
- Зефир в шоколаде
- Куриный рулет
- Каша пшённая моя
- Bran Flakes Multy Crunch
- Овсяноблин с сыром на воде
- Завтрак
- Масло5
- Витамины
- Филе индейки копчёное
- котлета из щуки с салом
- Картошка с мясом залитая яйцом и сметаной, сыром
- тушеная морковь с луком
- Суп пшенный
- Лапша гречневая Соба
- Икра кабачковая стр 29
- Пирог с яблоком и тыквой
- Печенье универсальное
- Сыр Маасдам
- Запеканки из сои и тыквы
- Капуста с мясом моя
- Макароны спиралька
- Макароны спиралька
- Каша пшенная на молоке (с сахаром и маслом)
- Рис бурый+красный Мистраль отварной
- Пицца на лепёшке
- Сырники
- Уха из красной рыбы
- Кабачки запечённые с сыром
- Овсяная каша с тушенкой
- Суп капустник
- Окунь тушеный
- Творог мягкий 0.5 Простоквашино
- Суп с фрикадельками фарш смешанный на курином бульоне
- Гречка
- Суп из маша и свинины
- Омлет
- Фруктовый салат
- Цикорий растворимый гранулированный
- Чизкейк 12,10,21
- Хлеб полбяной
- Запеканка с изюмом
- Суп крем куриный
- Каша пшенная с тыквой
- Индейка в гранатовом соусе
- Минтай в кляре
- Apple fibre 100%
- Булгур с маслом
- Безе
- Тунец Селесте
- Ветчина Питерская
- Йогурт Epica с манго и семенами чиа
- Овсяноблин
- Блины на молоке
- Витамин Д
- Крем суп из шампиньонов
- Имитированая красная икра слабосоленная лососевая [Балтийский берег]
- Йогурт 4/ греческий натуральный
- Скумбрия с овощами
- Тунец салат для бутербродов
- Торт наслаждение
- Печенье сдобное COFFEE TIME с шоколадом, апельсином и изюмом
- Хлебцы хрустящие рисовые
- Блинчики пп
- Мусс Сгущёнка
- Тушеные овощи с курицей
- Свинина тушеная
- Сырок детский
Метки: Как приготовить Каша с тыквой в духовке, калорийность 94,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша с тыквой в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
