Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 36 г
Яйцо куриное 57 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.6 кКал 1684 кКал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6.3% 697 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 8.8% 500 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 4.2% 1053 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4% 1111 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1% 4346 г
Зола 2.94 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.7 мкг 900 мкг 14.7% 6.5% 678 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 5.4% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 7.4% 596 г
Витамин В4, холин 141.18 мг 500 мг 28.2% 12.4% 354 г
Витамин В5, пантотеновая 1.112 мг 5 мг 22.2% 9.8% 450 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.5% 1258 г
Витамин В9, фолаты 12.308 мкг 400 мкг 3.1% 1.4% 3250 г
Витамин В12, кобаламин 0.414 мкг 3 мкг 13.8% 6.1% 725 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 1.066 мкг 10 мкг 10.7% 4.7% 938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.865 мг 15 мг 12.4% 5.4% 804 г
Витамин Н, биотин 16.928 мкг 50 мкг 33.9% 14.9% 295 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.4233 мг 20 мг 17.1% 7.5% 584 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.48 мг 2500 мг 9.1% 4% 1104 г
Кальций, Ca 97.86 мг 1000 мг 9.8% 4.3% 1022 г
Магний, Mg 50.6 мг 400 мг 12.7% 5.6% 791 г
Натрий, Na 735.65 мг 1300 мг 56.6% 24.9% 177 г
Сера, S 125.08 мг 1000 мг 12.5% 5.5% 799 г
Фосфор, P 228.4 мг 800 мг 28.6% 12.6% 350 г
Хлор, Cl 1136.67 мг 2300 мг 49.4% 21.7% 202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Железо, Fe 2.358 мг 18 мг 13.1% 5.8% 763 г
Йод, I 15.05 мкг 150 мкг 10% 4.4% 997 г
Кобальт, Co 6.833 мкг 10 мкг 68.3% 30% 146 г
Марганец, Mn 1.1664 мг 2 мг 58.3% 25.6% 171 г
Медь, Cu 183.94 мкг 1000 мкг 18.4% 8.1% 544 г
Молибден, Mo 6.767 мкг 70 мкг 9.7% 4.3% 1034 г
Олово, Sn 5.42 мкг ~
Селен, Se 24.088 мкг 55 мкг 43.8% 19.2% 228 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Фтор, F 47.99 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8335 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 2.4% 1832 г
Цинк, Zn 1.6339 мг 12 мг 13.6% 6% 734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.621 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.726 г ~
Лизин 0.569 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.477 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.864 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 0.89 г ~
Глицин 0.542 г ~
Глутаминовая кислота 1.495 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.613 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.539 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.005 г min 16.8 г 23.8% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.003 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 11.8%
18:2 Линолевая 2.702 г ~
18:3 Линоленовая 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая 0.048 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 29%

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 227,6 кКал.

  • Порция = 120 гр (273.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.6 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 52.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B1 - 12,3 %, витамином B2 - 16,8 %, холином - 28,2 %, витамином B5 - 22,2 %, витамином B12 - 13,8 %, витамином E - 12,4 %, витамином H - 33,9 %, витамином PP - 17,1 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 28,6 %, хлором - 49,4 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 68,3 %, марганцем - 58,3 %, медью - 18,4 %, селеном - 43,8 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 227,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги