Рецепт Курица в кисло-сладком соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в кисло-сладком соусе

Куриная грудка (филе) (Жарка) 350 г
Перец сладкий красный (Жарка) 200 г
Сахар песок 50 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Уксус яблочный 50 г
Ананас, консервированный в экстра-насыщенном сахарном сиропе 500 г
Соевый соус 70 г
Оливковое масло 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в кисло-сладком соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.1 кКал 1684 кКал 8.7% 6% 1153 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.8% 1013 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.6% 903 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.7% 1450 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.1% 3313 г
Зола 1.507 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 4.7% 1473 г
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 4.9% 1393 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В4, холин 14.13 мг 500 мг 2.8% 1.9% 3539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 7.3% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 10.2% 671 г
Витамин В9, фолаты 6.502 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6152 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.3% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 28.87 мг 90 мг 32.1% 22% 312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.941 мг 15 мг 6.3% 4.3% 1594 г
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18868 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.9% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.4446 мг 20 мг 12.2% 8.4% 818 г
Ниацин 2.953 мг ~
Бетаин 1.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.44 мг 2500 мг 8.5% 5.8% 1177 г
Кальций, Ca 12.18 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8210 г
Кремний, Si 1.852 мг 30 мг 6.2% 4.2% 1620 г
Магний, Mg 34.54 мг 400 мг 8.6% 5.9% 1158 г
Натрий, Na 339.04 мг 1300 мг 26.1% 17.9% 383 г
Сера, S 71.8 мг 1000 мг 7.2% 4.9% 1393 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 5% 1377 г
Хлор, Cl 33.47 мг 2300 мг 1.5% 1% 6872 г
Микроэлементы
Бор, B 1.3 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 3.3% 2081 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10000 г
Кобальт, Co 4.184 мкг 10 мкг 41.8% 28.6% 239 г
Литий, Li 7.323 мкг ~
Марганец, Mn 0.5472 мг 2 мг 27.4% 18.8% 365 г
Медь, Cu 107.54 мкг 1000 мкг 10.8% 7.4% 930 г
Молибден, Mo 4.652 мкг 70 мкг 6.6% 4.5% 1505 г
Никель, Ni 0.421 мкг ~
Селен, Se 5.331 мкг 55 мкг 9.7% 6.6% 1032 г
Фтор, F 29.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13468 г
Хром, Cr 6.1 мкг 50 мкг 12.2% 8.4% 820 г
Цинк, Zn 0.576 мг 12 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.375 г ~
Сахароза 0.124 г ~
Фруктоза 0.417 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.572 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.404 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.629 г ~
Лизин 0.819 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.591 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 0.944 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.892 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.883 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.038 г min 16.8 г 24% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.836 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5.1%
18:2 Линолевая 0.786 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.6%

Энергетическая ценность Курица в кисло-сладком соусе составляет 146,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.1 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

Курица в кисло-сладком соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,9 %, витамином C - 32,1 %, витамином PP - 12,2 %, кобальтом - 41,8 %, марганцем - 27,4 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Курица в кисло-сладком соусе

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в кисло-сладком соусе, калорийность 146,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в кисло-сладком соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги