Рецепт Курица 26.02.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица 26.02.2021

Куриная грудка (филе) (Запекание) 970 г
Йогурт Натуральный 3,3% [Данон] 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 250 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 100 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица 26.02.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 кКал 1684 кКал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 21.4% 374 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.6% 1436 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.6% 3118 г
Зола 1.31 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 3.7% 2179 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.8% 2143 г
Витамин В4, холин 59.98 мг 500 мг 12% 9.6% 834 г
Витамин В5, пантотеновая 1.097 мг 5 мг 21.9% 17.6% 456 г
Витамин В6, пиридоксин 0.543 мг 2 мг 27.2% 21.8% 368 г
Витамин В9, фолаты 6.422 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6229 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 8.7% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 2.2% 3659 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.6588 мг 20 мг 28.3% 22.7% 353 г
Ниацин 7.947 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.11 мг 2500 мг 10.6% 8.5% 939 г
Кальций, Ca 64.53 мг 1000 мг 6.5% 5.2% 1550 г
Кремний, Si 1.06 мг 30 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Магний, Mg 65.27 мг 400 мг 16.3% 13.1% 613 г
Натрий, Na 105.95 мг 1300 мг 8.2% 6.6% 1227 г
Сера, S 186.41 мг 1000 мг 18.6% 14.9% 536 г
Фосфор, P 167.6 мг 800 мг 21% 16.8% 477 г
Хлор, Cl 64.76 мг 2300 мг 2.8% 2.2% 3552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 5.1% 1554 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6224 г
Кобальт, Co 7.804 мкг 10 мкг 78% 62.6% 128 г
Литий, Li 5.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4386 г
Медь, Cu 83.57 мкг 1000 мкг 8.4% 6.7% 1197 г
Молибден, Mo 9.408 мкг 70 мкг 13.4% 10.7% 744 г
Никель, Ni 2.376 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 14.029 мкг 55 мкг 25.5% 20.4% 392 г
Фтор, F 98.26 мкг 4000 мкг 2.5% 2% 4071 г
Хром, Cr 19.36 мкг 50 мкг 38.7% 31% 258 г
Цинк, Zn 1.3099 мг 12 мг 10.9% 8.7% 916 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.495 г ~
Валин 1.16 г ~
Гистидин* 1.091 г ~
Изолейцин 1.005 г ~
Лейцин 1.757 г ~
Лизин 2.233 г ~
Метионин 0.413 г ~
Метионин + Цистеин 0.682 г ~
Треонин 0.942 г ~
Триптофан 0.326 г ~
Фенилаланин 0.94 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.536 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.084 г ~
Аспарагиновая кислота 1.665 г ~
Гидроксипролин 0.165 г ~
Глицин 0.761 г ~
Глутаминовая кислота 2.661 г ~
Пролин 1.031 г ~
Серин 0.904 г ~
Тирозин 0.823 г ~
Цистеин 0.348 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.218 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.933 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.094 г min 16.8 г 6.5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.945 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая 0.181 г ~
18:3 Линоленовая 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%

Энергетическая ценность Курица 26.02.2021 составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.7 кКал -%
Белки 20.3 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА 26.02.2021

Курица 26.02.2021 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином B5 - 21,9 %, витамином B6 - 27,2 %, витамином PP - 28,3 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 78 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 25,5 %, хромом - 38,7 %

Чем полезен Курица 26.02.2021

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица 26.02.2021, калорийность 124,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица 26.02.2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги