Рецепт Ячневая каша с куриными желудками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ячневая каша с куриными желудками

Ячневая Каша на Воде [Увелка] 100 г
Вода водопроводная, городская 500 г
Желудки куриные в сливочном соусе 180 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая каша с куриными желудками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.3 кКал 1684 кКал 4.8% 5.9% 2071 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.7% 1583 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.5% 2240 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 5.8% 2106 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.4% 2775 г
Зола 0.419 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 7.5% 1639 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.149 мкг ~
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 6.3% 1953 г
бета Криптоксантин 0.165 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.09 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4500 г
Витамин В4, холин 0.31 мг 500 мг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.1% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.308 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 30581 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49505 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.299 мг 20 мг 6.5% 8% 1540 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.93 мг 2500 мг 2.2% 2.7% 4551 г
Кальций, Ca 7.79 мг 1000 мг 0.8% 1% 12837 г
Магний, Mg 4.64 мг 400 мг 1.2% 1.5% 8621 г
Натрий, Na 68.13 мг 1300 мг 5.2% 6.4% 1908 г
Сера, S 2.39 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 41841 г
Фосфор, P 19 мг 800 мг 2.4% 3% 4211 г
Хлор, Cl 2.08 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 110577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 6.6% 1860 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 1.317 мкг 10 мкг 13.2% 16.2% 759 г
Литий, Li 0.138 мкг ~
Марганец, Mn 0.0159 мг 2 мг 0.8% 1% 12579 г
Медь, Cu 23.94 мкг 1000 мкг 2.4% 3% 4177 г
Молибден, Mo 1.119 мкг 70 мкг 1.6% 2% 6256 г
Никель, Ni 0.083 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Фтор, F 56.69 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7056 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.5333 мг 12 мг 4.4% 5.4% 2250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.094 г ~
Лактоза 0.073 г ~
Сахароза 0.259 г ~
Фруктоза 0.056 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 0.557 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.025 мг ~
бета Ситостерол 0.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.938 г min 16.8 г 5.6% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.526 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.3%
18:2 Линолевая 0.062 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%

Энергетическая ценность Ячневая каша с куриными желудками составляет 81,3 кКал.

  • Порция = 188 гр (152.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.3 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЧНЕВАЯ КАША С КУРИНЫМИ ЖЕЛУДКАМИ

Ячневая каша с куриными желудками богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,2 %

Чем полезен Ячневая каша с куриными желудками

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ячневая каша с куриными желудками, калорийность 81,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ячневая каша с куриными желудками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы