Рецепт Драники с творогом в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники с творогом в духовке

Картофель (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 180 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники с творогом в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 кКал 1684 кКал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 11.6% 618 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.7% 1931 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 5.2% 1369 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 2.1% 3508 г
Зола 2.346 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 4.5% 1582 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4.9% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 8.8% 811 г
Витамин В4, холин 75.99 мг 500 мг 15.2% 10.8% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 7.8% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 9.5% 755 г
Витамин В9, фолаты 16.957 мкг 400 мкг 4.2% 3% 2359 г
Витамин В12, кобаламин 0.566 мкг 3 мкг 18.9% 13.5% 530 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 2.3% 3114 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 3.2% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5435 г
Витамин Н, биотин 7.075 мкг 50 мкг 14.2% 10.1% 707 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.2526 мг 20 мг 16.3% 11.6% 615 г
Ниацин 0.986 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.3 мг 2500 мг 16.7% 11.9% 601 г
Кальций, Ca 62.88 мг 1000 мг 6.3% 4.5% 1590 г
Кремний, Si 31.73 мг 30 мг 105.8% 75.5% 95 г
Магний, Mg 25.96 мг 400 мг 6.5% 4.6% 1541 г
Натрий, Na 435.27 мг 1300 мг 33.5% 23.9% 299 г
Сера, S 140.77 мг 1000 мг 14.1% 10.1% 710 г
Фосфор, P 148.5 мг 800 мг 18.6% 13.3% 539 г
Хлор, Cl 709.09 мг 2300 мг 30.8% 22% 324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 619.2 мкг ~
Бор, B 74.6 мкг ~
Ванадий, V 99.05 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 4.8% 1489 г
Йод, I 9.16 мкг 150 мкг 6.1% 4.4% 1638 г
Кобальт, Co 5.676 мкг 10 мкг 56.8% 40.5% 176 г
Литий, Li 48.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.1515 мг 2 мг 7.6% 5.4% 1320 г
Медь, Cu 127.11 мкг 1000 мкг 12.7% 9.1% 787 г
Молибден, Mo 10.786 мкг 70 мкг 15.4% 11% 649 г
Никель, Ni 3.277 мкг ~
Олово, Sn 4.7 мкг ~
Рубидий, Rb 315 мкг ~
Селен, Se 16.529 мкг 55 мкг 30.1% 21.5% 333 г
Стронций, Sr 11.6 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 43.12 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9276 г
Хром, Cr 7.98 мкг 50 мкг 16% 11.4% 627 г
Цинк, Zn 0.624 мг 12 мг 5.2% 3.7% 1923 г
Цирконий, Zr 1.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Галактоза 0.018 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.42 г ~
Лактоза 0.648 г ~
Сахароза 0.42 г ~
Фруктоза 0.07 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.269 г ~
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.611 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.552 г ~
Лейцин 0.993 г ~
Лизин 0.815 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.546 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.051 г ~
Заменимые аминокислоты 4.518 г ~
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.806 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 1.761 г ~
Пролин 0.89 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.503 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.115 г min 16.8 г 6.6% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2%
18:2 Линолевая 0.298 г ~
18:3 Линоленовая 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%

Энергетическая ценность Драники с творогом в духовке составляет 140,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.1 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ С ТВОРОГОМ В ДУХОВКЕ

Драники с творогом в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 15,2 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином B12 - 18,9 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 16,3 %, калием - 16,7 %, кремнием - 105,8 %, фосфором - 18,6 %, хлором - 30,8 %, кобальтом - 56,8 %, медью - 12,7 %, молибденом - 15,4 %, селеном - 30,1 %, хромом - 16 %

Чем полезен Драники с творогом в духовке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники с творогом в духовке, калорийность 140,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники с творогом в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы