Рецепт Курица с соевым соусом и мёдом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с соевым соусом и мёдом

Курица, 1 категории 2000 г
Приправа Maggi На второе для сочного цыпленка табака (Сырье и приправы) 47 г
Лук репчатый 70 г
Чеснок 20 г
Мёд Гречишный [Лесные Угодья] 20 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с соевым соусом и мёдом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.9 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 9.7% 452 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 13.1% 333 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.5% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.2% 3690 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 3.1% 1380 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.4% 1277 г
Витамин В4, холин 69.69 мг 500 мг 13.9% 6.1% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 6.2% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.484 мг 2 мг 24.2% 10.6% 413 г
Витамин В9, фолаты 4.527 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8836 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 7.3% 602 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 1% 4412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 1.4% 3247 г
Витамин Н, биотин 9.091 мкг 50 мкг 18.2% 8% 550 г
Витамин РР, НЭ 11.4186 мг 20 мг 57.1% 24.9% 175 г
Ниацин 6.995 мг ~
Бетаин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.57 мг 2500 мг 7.7% 3.4% 1292 г
Кальций, Ca 17.86 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5599 г
Кремний, Si 0.182 мг 30 мг 0.6% 0.3% 16484 г
Магний, Mg 18.7 мг 400 мг 4.7% 2.1% 2139 г
Натрий, Na 188.16 мг 1300 мг 14.5% 6.3% 691 г
Сера, S 171.19 мг 1000 мг 17.1% 7.5% 584 г
Фосфор, P 156 мг 800 мг 19.5% 8.5% 513 г
Хлор, Cl 70.84 мг 2300 мг 3.1% 1.4% 3247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.522 мг 18 мг 8.5% 3.7% 1183 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 1.6% 2674 г
Кобальт, Co 11.115 мкг 10 мкг 111.2% 48.6% 90 г
Литий, Li 0.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.0558 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3584 г
Медь, Cu 77.34 мкг 1000 мкг 7.7% 3.4% 1293 г
Молибден, Mo 4.761 мкг 70 мкг 6.8% 3% 1470 г
Никель, Ni 0.249 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 0.156 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 35256 г
Фтор, F 118.86 мкг 4000 мкг 3% 1.3% 3365 г
Хром, Cr 8.58 мкг 50 мкг 17.2% 7.5% 583 г
Цинк, Zn 1.9227 мг 12 мг 16% 7% 624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 1.13 г ~
Валин 0.806 г ~
Гистидин* 0.448 г ~
Изолейцин 0.634 г ~
Лейцин 1.292 г ~
Лизин 1.451 г ~
Метионин 0.428 г ~
Метионин + Цистеин 0.635 г ~
Треонин 0.814 г ~
Триптофан 0.266 г ~
Фенилаланин 0.68 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.262 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 1.051 г ~
Аспарагиновая кислота 1.496 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 1.231 г ~
Глутаминовая кислота 2.381 г ~
Пролин 0.81 г ~
Серин 0.789 г ~
Тирозин 0.586 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.118 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.874 г ~
17:0 Маргариновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.834 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.786 г min 16.8 г 46.3% 20.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.879 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.688 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.155 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Курица с соевым соусом и мёдом составляет 228,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.9 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 61.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С СОЕВЫМ СОУСОМ И МЁДОМ

Курица с соевым соусом и мёдом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B6 - 24,2 %, витамином B12 - 16,6 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 57,1 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 111,2 %, хромом - 17,2 %, цинком - 16 %

Чем полезен Курица с соевым соусом и мёдом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с соевым соусом и мёдом, калорийность 228,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с соевым соусом и мёдом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы