Рецепт Сосиски в тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сосиски в тесте

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 979 г
Соль поваренная пищевая 28 г
Сахар песок 37 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 10 г
Вода водопроводная питьевая 627 г
Подсолнечное масло 153 г
Полукопчёная Колбаса Говяжья Особая [Царицыно] 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сосиски в тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.9 кКал 1684 кКал 17.5% 5.9% 571 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.4% 1013 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 8.1% 421 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 5.6% 602 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.9% 1176 г
Вода 36.6 г 2273 г 1.6% 0.5% 6210 г
Зола 1.717 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.4% 9474 г
Витамин В4, холин 26.26 мг 500 мг 5.3% 1.8% 1904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 1% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 13.676 мкг 400 мкг 3.4% 1.2% 2925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.227 мг 15 мг 28.2% 9.6% 355 г
Витамин Н, биотин 1.009 мкг 50 мкг 2% 0.7% 4955 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4291 мг 20 мг 7.1% 2.4% 1399 г
Ниацин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.28 мг 2500 мг 2.4% 0.8% 4217 г
Кальций, Ca 15.06 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6640 г
Кремний, Si 2.019 мг 30 мг 6.7% 2.3% 1486 г
Магний, Mg 8.39 мг 400 мг 2.1% 0.7% 4768 г
Натрий, Na 561.47 мг 1300 мг 43.2% 14.6% 232 г
Сера, S 37.92 мг 1000 мг 3.8% 1.3% 2637 г
Фосфор, Ph 42.9 мг 800 мг 5.4% 1.8% 1865 г
Хлор, Cl 871.6 мг 2300 мг 37.9% 12.9% 264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 529.9 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 45.42 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 1.2% 2862 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19737 г
Кобальт, Co 1.024 мкг 10 мкг 10.2% 3.5% 977 г
Марганец, Mn 0.2913 мг 2 мг 14.6% 5% 687 г
Медь, Cu 57.61 мкг 1000 мкг 5.8% 2% 1736 г
Молибден, Mo 7.896 мкг 70 мкг 11.3% 3.8% 887 г
Никель, Ni 1.11 мкг ~
Олово, Sn 2.62 мкг ~
Селен, Se 3.029 мкг 55 мкг 5.5% 1.9% 1816 г
Титан, Ti 5.55 мкг ~
Фтор, F 34.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11716 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4505 г
Цинк, Zn 0.3651 мг 12 мг 3% 1% 3287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.773 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.877 г min 16.8 г 11.2% 3.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.869 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.126 г от 11.2 до 20.6 г 45.8% 15.5%
18:2 Линолевая 4.716 г ~
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.9%

Энергетическая ценность Сосиски в тесте составляет 294,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 294.9 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 36.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 36.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СОСИСКИ В ТЕСТЕ

Сосиски в тесте богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 28,2 %, хлором - 37,9 %, марганцем - 14,6 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Сосиски в тесте

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Сосиски в тесте, калорийность 294,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сосиски в тесте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ