Рецепт Лук маринованный красный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лук маринованный красный

Лук сладкий, сырой 70 г
Соль +калий, магний, йод (Валетек) 8 г
Сахар песок 4 г
Вода 110 г
Уксус яблочный 6% (Сырье и приправы) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук маринованный красный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.6 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2491 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.9% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 10.7% 1395 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.1% 1818 г
Вода 399.8 г 2273 г 17.6% 26% 569 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 7.241 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин В4, холин 6.64 мг 500 мг 1.3% 1.9% 7530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 3.6% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 11.7% 1274 г
Витамин C, аскорбиновая 5.79 мг 90 мг 6.4% 9.5% 1554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.1605 мг 20 мг 0.8% 1.2% 12461 г
Бетаин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2074.86 мг 2500 мг 83% 122.8% 120 г
Кальций, Ca 32.88 мг 1000 мг 3.3% 4.9% 3041 г
Магний, Mg 81.72 мг 400 мг 20.4% 30.2% 489 г
Натрий, Na 3735.57 мг 1300 мг 287.4% 425.1% 35 г
Сера, S 1.9 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 52632 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 6.1% 2454 г
Хлор, Cl 2.66 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 86466 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.337 мг 18 мг 1.9% 2.8% 5341 г
Йод, I 551.72 мкг 150 мкг 367.8% 544.1% 27 г
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 7% 2110 г
Медь, Cu 68.72 мкг 1000 мкг 6.9% 10.2% 1455 г
Молибден, Mo 3.034 мкг 70 мкг 4.3% 6.4% 2307 г
Селен, Se 0.603 мкг 55 мкг 1.1% 1.6% 9121 г
Фтор, F 189.66 мкг 4000 мкг 4.7% 7% 2109 г
Цинк, Zn 0.1569 мг 12 мг 1.3% 1.9% 7648 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.011 г ~

Энергетическая ценность Лук маринованный красный составляет 67,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 399.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУК МАРИНОВАННЫЙ КРАСНЫЙ

Лук маринованный красный богат такими витаминами и минералами, как: калием - 83 %, магнием - 20,4 %, йодом - 367,8 %

Чем полезен Лук маринованный красный

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лук маринованный красный, калорийность 67,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лук маринованный красный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты