Рецепт Манон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манон

Свекла отварная по 1-76 300 г
Морковь отварная по 2-40 250 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Картофель отварной по 1-206 500 г
Майонез легкий, 22% жирности 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.3% 2452 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.9% 1167 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4.8% 2190 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.8% 1333 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.6% 2885 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 382.1 мкг 900 мкг 42.5% 44.2% 236 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 2.083 мг 5 мг 41.7% 43.4% 240 г
бета Криптоксантин 0.446 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.329 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5.9% 1765 г
Витамин В4, холин 41.88 мг 500 мг 8.4% 8.7% 1194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 8.2% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 6.6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 21.104 мкг 400 мкг 5.3% 5.5% 1895 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 7.46 мг 90 мг 8.3% 8.6% 1206 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 3.2% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 3.5% 2947 г
бета Токоферол 0.037 мг ~
гамма Токоферол 2.682 мг ~
дельта Токоферол 0.664 мг ~
Витамин Н, биотин 2.801 мкг 50 мкг 5.6% 5.8% 1785 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 7.3% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.0937 мг 20 мг 5.5% 5.7% 1829 г
Ниацин 0.582 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.61 мг 2500 мг 11.7% 12.2% 851 г
Кальций, Ca 28.34 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3529 г
Магний, Mg 20.99 мг 400 мг 5.2% 5.4% 1906 г
Натрий, Na 310.58 мг 1300 мг 23.9% 24.9% 419 г
Сера, S 34.35 мг 1000 мг 3.4% 3.5% 2911 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 8.7% 1196 г
Хлор, Cl 226.47 мг 2300 мг 9.8% 10.2% 1016 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 6.5% 1611 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1.9% 5415 г
Кобальт, Co 1.438 мкг 10 мкг 14.4% 15% 695 г
Марганец, Mn 0.1385 мг 2 мг 6.9% 7.2% 1444 г
Медь, Cu 89.42 мкг 1000 мкг 8.9% 9.3% 1118 г
Молибден, Mo 1.209 мкг 70 мкг 1.7% 1.8% 5790 г
Селен, Se 5.006 мкг 55 мкг 9.1% 9.5% 1099 г
Фтор, F 7.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52083 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9091 г
Цинк, Zn 0.3319 мг 12 мг 2.8% 2.9% 3616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.602 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 23.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 39.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.126 мг ~
Кампестерол 2.608 мг ~
Стигмастерол 2.883 мг ~
бета Ситостерол 6.589 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.689 г min 16.8 г 4.1% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.671 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.785 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.567 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.558 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.214 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.209 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Манон составляет 96,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.1 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНОН

Манон богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,5 %, бэта-каротином - 41,7 %, калием - 11,7 %, кобальтом - 14,4 %

Чем полезен Манон

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манон, калорийность 96,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы