Рецепт Ленивые голубцы без риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы без риса

Свинина мясная (Жарка котлеты) 1000 г
Лук репчатый (Припускание) 125 г
Капуста белокочанная (Запекание) 600 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 25 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 50 г
Вода, водопроводная, питьевая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы без риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187 кКал 1684 кКал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6.6% 809 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 14.2% 376 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.9% 5763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.6% 3309 г
Зола 0.812 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.9 мкг 900 мкг 13.3% 7.1% 751 г
бета Каротин 0.735 мг 5 мг 14.7% 7.9% 680 г
Витамин В1, тиамин 0.305 мг 1.5 мг 20.3% 10.9% 492 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.2% 1667 г
Витамин В4, холин 50.97 мг 500 мг 10.2% 5.5% 981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 3.7% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 7.5% 714 г
Витамин В9, фолаты 13.095 мкг 400 мкг 3.3% 1.8% 3055 г
Витамин C, аскорбиновая 11.01 мг 90 мг 12.2% 6.5% 817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1.3% 3979 г
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 18116 г
Витамин К, филлохинон 28.9 мкг 120 мкг 24.1% 12.9% 415 г
Витамин РР, НЭ 4.048 мг 20 мг 20.2% 10.8% 494 г
Ниацин 1.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.97 мг 2500 мг 11% 5.9% 913 г
Кальций, Ca 25.6 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3906 г
Кремний, Si 0.062 мг 30 мг 0.2% 0.1% 48387 г
Магний, Mg 23.49 мг 400 мг 5.9% 3.2% 1703 г
Натрий, Na 35.86 мг 1300 мг 2.8% 1.5% 3625 г
Сера, S 21.33 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Фосфор, P 110.3 мг 800 мг 13.8% 7.4% 725 г
Хлор, Cl 23.06 мг 2300 мг 1% 0.5% 9974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.6 мкг ~
Бор, B 89.9 мкг ~
Ванадий, V 1.39 мкг ~
Железо, Fe 1.35 мг 18 мг 7.5% 4% 1333 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9146 г
Кобальт, Co 2.289 мкг 10 мкг 22.9% 12.2% 437 г
Литий, Li 0.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.0955 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2094 г
Медь, Cu 53.45 мкг 1000 мкг 5.3% 2.8% 1871 г
Молибден, Mo 4.814 мкг 70 мкг 6.9% 3.7% 1454 г
Никель, Ni 5.81 мкг ~
Олово, Sn 46.29 мкг ~
Рубидий, Rb 36.7 мкг ~
Селен, Se 0.209 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Титан, Ti 0.17 мкг ~
Фтор, F 15.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2451 г
Цинк, Zn 0.2592 мг 12 мг 2.2% 1.2% 4630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.215 г ~
Сахароза 0.864 г ~
Фруктоза 0.746 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.794 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.727 г ~
Заменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.891 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 1.501 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.265 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 2.391 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.476 г min 16.8 г 56.4% 30.2%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.684 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 8.466 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.243 г от 11.2 до 20.6 г 20% 10.7%
18:2 Линолевая 2.021 г ~
18:3 Линоленовая 0.136 г ~
20:4 Арахидоновая 0.086 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 23.9%

Энергетическая ценность Ленивые голубцы без риса составляет 187 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 187 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ БЕЗ РИСА

Ленивые голубцы без риса богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином B1 - 20,3 %, витамином B6 - 14 %, витамином C - 12,2 %, витамином K - 24,1 %, витамином PP - 20,2 %, калием - 11 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 22,9 %

Чем полезен Ленивые голубцы без риса

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы без риса, калорийность 187 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы без риса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты